Закуска из тортильи с утиной печенью
Корзинки из лепешек / тортильи - в последнее время стали для меня совершенно незаменимой вещью для различных закусочных вечеров. Работы действительно мало, и сделать это несложно. Эта начинка с утиной печенью так понравилась моей семье и в гостях, что первая исчезла со стола. Однозначно рекомендую попробовать приготовить.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 небольших закусок.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 небольших закусок.
Ингредиенты
- свежая утиная печень: 500 грамм
- лавровый лист: 3
- черный перец: 6 зерен
- соль: щепотка
- лепешки / тортильи: 8 (среднего размера)
- соленья: 2
- консервированная кукуруза: по необходимости
- майонез: 3 ст.л.
- тертый острый хрен: 3-4 чайные ложки
- нарезанный свежий укроп: щепотка
- соль
Для соуса:
- 1. Сначала выжимаем лепешки из тортильи (я сама использовал стакан диаметром 7 сантиметров).
- 2. Затем берём форму кексов, разложите лепешки тортильи, слегка загнув края. Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке до золотистого цвета. Вынуть из формы и дать остыть.
- 3. Затем доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте печень, лавровый лист, перец, добавьте щепотку соли и, когда она закипит, варите 10-15 минут или до полной готовности. Затем перелейте в дуршлаг, залейте холодной водой и дайте остыть.
- 4. Нарезаем соленые огурцы и остывшую печень небольшими кубиками.
- 5. Paskui padažui nurodytus ingredientus sumaišome dubenėlyje.
- 6. В корзинки из лепешек / тортильи кладем утиную печень, огурец, кукурузу, сверху поливаем соусом. Хороший аппетит!
- 7. Рекомендация: Найдите больше закусок для снэков здесь: Закуски.
Рецепт приготовления
реклама
