Закуска из тортильи с утиной печенью
Корзинки из лепешек / тортильи - в последнее время стали для меня совершенно незаменимой вещью для различных закусочных вечеров. Работы действительно мало, и сделать это несложно. Эта начинка с утиной печенью так понравилась моей семье и в гостях, что первая исчезла со стола. Однозначно рекомендую попробовать приготовить.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 небольших закусок.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 небольших закусок.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- свежая утиная печень: 500 грамм
- лавровый лист: 3
- черный перец: 6 зерен
- соль: щепотка
- лепешки / тортильи: 8 (среднего размера)
- соленья: 2
- консервированная кукуруза: по необходимости
- майонез: 3 ст.л.
- тертый острый хрен: 3-4 чайные ложки
- нарезанный свежий укроп: щепотка
- соль
Для соуса:
- 1. Сначала выжимаем лепешки из тортильи (я сама использовал стакан диаметром 7 сантиметров).
- 2. Затем берём форму кексов, разложите лепешки тортильи, слегка загнув края. Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке до золотистого цвета. Вынуть из формы и дать остыть.
- 3. Затем доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте печень, лавровый лист, перец, добавьте щепотку соли и, когда она закипит, варите 10-15 минут или до полной готовности. Затем перелейте в дуршлаг, залейте холодной водой и дайте остыть.
- 4. Нарезаем соленые огурцы и остывшую печень небольшими кубиками.
- 5. Paskui padažui nurodytus ingredientus sumaišome dubenėlyje.
- 6. В корзинки из лепешек / тортильи кладем утиную печень, огурец, кукурузу, сверху поливаем соусом. Хороший аппетит!
- 7. Рекомендация: Найдите больше закусок для снэков здесь: Закуски.
Рецепт приготовления
реклама
