Куриные крылышки в духовке с соусом из голубого сыра

Куриные крылышки в духовке с соусом из голубого сыра
Такой соус на куриных крылышках получится нереально. Если вы просто хотите побаловать себя и других, обязательно попробуйте! ;)

Ингредиенты

    • куриные крылышки: 10 
    • соль
    • перец
    • чесночный порошок: щепотка
    • копченый болгарский перец: щепотка
    • масло: 2 ст.л.
    • мука: 2 ст.л.
    • сливочное масло: 1 ст.л.
    • мед: 2 столовые ложки
    • кисло-сладкий соус чили: 1 ст.л.
    Для соуса из голубого сыра:
    • сметана: 3 ст.л.
    • майонез: 1 ст.л.
    • голубой сыр: 50 грамм
    • Вустерширский соус: 1 ст.л.
    • соль
    • перец
    • чесночный порошок

    Рецепт приготовления

  1. 1. Соус из голубого сыра: Измельчите сыр и смешайте его со всеми другими перечисленными ингредиентами. Чем дольше этот сырный соус хранится в холодильнике, тем он будет вкуснее.
  2. 2. Куриные крылышки: Сначала нарежьте куриные крылышки.
  3. реклама
  4. 3. На этот раз мы не будем использовать маленькое третье крыло. И не выбрасывайте их - всегда можно приготовить замечательный куриный бульон!
  5. 4. Куриные крылышки натереть солью, перцем, чесночным порошком и молотым копченым болгарским перцем.
  6. 5. Добавьте масло и перемешайте.
  7. 6. Затем всыпаем муку, хорошо перемешиваем, чтобы все крылышки были равномерно покрыты.
  8. 7. Затем положите бумагу для выпечки на противень и кладем крылышки.
  9. 8. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут (или до запекания).
  10. 9. Пока куриные крылышки запекаются, приготовьте липкий соус. На сковороде растопить масло, добавить мед и кисло-сладкий соус чили.
  11. 10. Коротко нагрейте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
  12. 11. В миске смешайте запеченные крылышки с липким соусом. Подавайте с готовым соусом из голубого сыра и побалуйте себя!
  13. 12. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.