Gebratener Zitronenwels mit Couscous und Kirschtomaten

Ich weiß noch, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte, hatte ich noch nie in meinem Leben Wels gegessen. Als er in meiner Küche ankam, war ich einerseits aufgeregt und andererseits ein wenig besorgt, dass ich ihn nicht richtig zubereiten könnte. Kurz gesagt, der gebratene Wels war sehr lecker und hat mich nicht enttäuscht.

 Man muss sich wirklich keine Sorgen machen, dass die Zubereitung des Fisches lange dauert, denn der Wels selbst hat weder Schuppen noch viele Gräten, und der Fisch ist mager, aber gleichzeitig reich an Nährstoffen. Und einen unangenehmen Geruch nach Schlamm gibt es auch nicht, das kann ich bestätigen. Was noch? Ach ja, ich kann mich wiederholen - der Wels als Fisch ist wirklich sehr lecker. Wirklich sehr. Unserer Familie hat er so gut geschmeckt, dass er jetzt zu unseren Lieblingsfischen gehört.

Nun, meine erste Erfahrung mit Wels begann mit Zitronenwels mit Couscous und Kirschtomaten. Völlige Völlerei... Wenn Sie noch nie Wels gekocht haben, beginnen Sie Ihre Freundschaft mit diesem einfachen, aber sehr guten Rezept. Und wenn Sie es getan haben, verspreche ich, dass Sie es auch lieben werden.

Bewertung: 10/10. Der Wels ist zart, saftig und sehr lecker - es dauert wirklich nicht lange, bis er die Gewürze aufgesaugt hat. Und der Couscous mit frischen Kirschtomaten passt perfekt dazu. Es ist wirklich köstlich!

Einfachheit: Es ist nicht sehr kompliziert und es ist definitiv ein Gericht, das jeder machen kann.