Kürbiskuchen

2017-10-17 Recipe Author Worldrecipes.eu

Kürbiskuchen

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Zutaten

    • Mehl: 2,5 Tasse
    • Gemahlener Ingwer: 1 Teelöffel
    • Gemahlener Zimt: 1 Teelöffel
    • Salz: 0,5 Teelöffel
    • Backpulver: 1 Teelöffel
    • Backpulver: 1 Teelöffel
    • Zucker: 1,5 puodelio
    • Butter, Raumtemperatur: 1 Tasse
    • Eier: 4
    • Kürbispüree: 2 Tassen

    Rezept-Anleitung

  1. 1. In einer Schüssel Mehl, Salz, Ingwer, Zimt und Backpulver mischen.
  2. 2. In einer anderen großen Schüssel Butter mit Zucker schlagen, bis sie cremig und gut durchmischt ist. Dann fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die immer mischen. Dann fügen Sie Kürbiskuchenpüree und Mehlmischung hinzu, kombinieren Sie alles zusammen. Wenn der Teig zu flüssig erscheint, fügen Sie etwas Mehl hinzu. Gießen Sie den vorbereiteten Teig in Backform, die mit Backpapier ausgekleidet ist.
    3. Advertisement
  3. 3. Backen Sie in 180C (360F) vorgeheizt Ofen in ca. 30-40 Minuten.
  4. 4. Achtung: Kürbispüree zu machen ist ziemlich einfach. Schneiden Sie den Kürbis einfach in große Stücke, backen Sie ihn im heißen Ofen, während der Kürbis weich wird und mischen Sie ihn dann bis zum Pürieren. Das ist es. Gutten Appetit
#Muffin, Kekse
Mini Schoko-Käse-Törtchen

Mini Schoko-Käse-Törtchen

100 g Schokokekse 50 g Butter, geschmolzenZutaten für die Schoko-Käsemasse 450 g Philadelphia, Raumtemperatur 100 g Rohrohrzucker 2 Eier (L), Raumtemperatur 1 Teelöffel Vanillepulver 150 g Sauerrahm, Raumtemperatur
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Rhabarber Cream Cheese Muffins

Rhabarber Cream Cheese Muffins

3-4 Stangen Rhabarber, geputzt 200 g* 300 g Weizenmehl Type 550 1 1/2 Teelöffel Weinsteinbackpulver 1/2 Teelöffel Backnatron 200 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia), Zimmertemperatur 100 g sehr weiche Butter 180 g Rohrohrzucker 2 Eier, Zimmertemperatur 125 ml Buttermilch, Zimmertemperatur 1/2 Teelöffel Vanillepulver oder 1 Vanillestange Rohrohrpuderzucker zum Bestäuben
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Apfel Haferflocken Muffins

Apfel Haferflocken Muffins

100 g Vollkornweizenmehl feingemahlen 100 g Weizenmehl Typ 1050 100 g Vollkornhaferflocken fein 100 g Rohrohrzucker 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver 1 Teelöffel Backnatron 1/4 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Zimt (oder eine Mischung aus z.B. Zimt, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Bourbon-Vanille) 80 g neutrales Pflanzenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl) 250 ml Buttermilch, zimmertemperatur 1 Ei (L), zimmertemperatur 2 Äpfel (z.B. Boskoop) etwas Zitronensaftfür den Knusper-Effekt 1/2 Teelöffel Vanillepulver
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Oster-Zitronen-Cupcake

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Margarine Zucker Eier Zitronen Stärke Milch Backpulver Rohmasse Wasser Buttermilchzucker Verzierungen Kuchenform (mit Loch in der Mitte)
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Zucchini-Cupcake mit Mohn und Schokoglasur

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junge Zucchini Mehl Zucker Eier Sonnenblumenöl Butter Mohnsamen Zitronen- oder Orangensaft fein geriebene Zitronen- oder Orangenschale Vanilleessenz Backpulver Natriumbikarbonat Salz Butter
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Brioches mit karamellisierten Äpfeln und Streusel

Brioches mit karamellisierten Äpfeln und Streusel

eine kleine Portion Briocheteig nach “Artisan bread in 5 minutes a day” 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Rohrohrzucker 3 säuerliche und feste Äpfel (Jazz finde ich ideal, Boskoop oder Braeburn geht auch) Saft einer halben Zitrone 2-3 Esslöffel getrocknete Cranberries 1 Esslöffel Mandelblättchen ev. Puderzucker zum Bestäubenfür die Streusel 40 g feine Haferflocken 40 g Butter, Zimmertemperatur 40 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 1 Prise Delifrut (Gewürzmischung von Brecht mit Zimt, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Bourbon-Vanille)
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