Oster-Zitronen-Cupcake

2023-05-01 Recipe Author Worldrecipes.eu

Oster-Zitronen-Cupcake
Ich möchte mit Ihnen ein köstliches Osterkuchenrezept teilen, das Ihnen einfach auf der Zunge zergeht. Er wird nicht nur wunderschön, sondern ist auch sehr lecker. Probiert es aus!

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Zutaten

    • Margarine: 350 Gramm
    • Zucker: 300 Gramm
    • Eier: 6
    • Zitronen: 2
    • Stärke: 50 Gramm
    • Milch: 350 Gramm
    • Backpulver: 3 Teelöffel
    • Rohmasse: 3 Esslöffel
    • Wasser: 3 Esslöffel
    • Buttermilchzucker: 2 Tassen
    • Verzierungen
    • Kuchenform (mit Loch in der Mitte)

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Zuerst die Margarine mit dem Zucker verquirlen, dann die Eier und die geriebene Zitronenschale hinzufügen.
  2. 2. Das Mehl mit dem Backpulver und der Speisestärke mischen, sieben und dann mit der vorigen Mischung vermengen.
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  4. 3. Ein Backblech mit Butter einfetten, mit Mehl bestreuen und den Teig hineinlegen.
  5. 4. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 60 Minuten backen.
  6. 5. Den gebackenen Muffin vorsichtig aus der Form stürzen, die Form reinigen und den Muffin wieder hineinsetzen.
  7. 6. Den Saft einer Zitrone mit Wasser, Weinbrand und einem Esslöffel Puderzucker mischen und diese Flüssigkeit über das heiße Gebäck gießen.
  8. 7. Lassen Sie den Muffin auf dem Backblech vollständig abkühlen.
  9. 8. Zu guter Letzt den Zuckerguss zubereiten: Den Puderzucker mit dem Saft der zweiten Zitrone mischen, dann den Zuckerguss auf dem Muffin verteilen und mit Puderzuckerperlen oder Kokosraspeln bestreuen. Guten Appetit!
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