Muffin, Kekse

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Apfel Haferflocken Muffins

Nicht immer hat man morgens Lust auf Müsli und möchte sich das mühselige Schnippeln der frischen Früchten ersparen. Deshalb erfand man die Frühstücksmuffins: zubereitet mit vielen gesunden Zutaten, aber nah an der Grenze zur süssen Sünde.Diese hier werden vor dem Backen mit einer Zucker-Vanille-Misc...

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Brioches mit karamellisierten Äpfeln und Streusel

Samstag ist unser Markttag, da geht es zu zweit am Vormittag in die Stadt, zum Einkaufen auf den Markt, zur Kaffeerösterei und abschliessend ins Lieblings-Kaffeehaus auf einen Cappuccino für Sie bzw. Espresso für Ihn.Leider fiel dieses von mir sehr lieb gewonnene Ritual heute ins Wasser, nicht nur w...

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Mini Schoko-Käse-Törtchen

Ein wahrer Zungenbrecher, der aber beim Verzehr auf der Zunge zergeht.Die amerikanischen Käsekuchen sind viel kompakter als die deutschen oder luxemburgischen, aber auch schön cremig.Die Zutaten für die Füllung sollten unbedingt Raumtemperatur haben und nicht luftig geschlagen sondern nur kurz glatt...

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Moos-Cupcakes - grüne Cupcakes mit Mascarpone und Nougatcreme

Grüne und sehr hübsche Moos-Cupcakes verschönern Ihren Festtagstisch. Sie sind ideal für Ostern. Die Cupcakes sind nicht nur schön und lecker, sondern auch natürlich und ohne zusätzliche Farbstoffe. So können auch Mütter, die sich nicht darum kümmern, was ihre Kinder essen, ihre kleinen Lieblinge mi...

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Fluffige Cupcakes mit Schokoladenstückchen, zubereitet mit Milch

Zu diesen Cupcakes kann man einfach nicht nein sagen! Diese weichen, leckeren und duftenden Cupcakes verschwinden im Handumdrehen vom Tisch, sobald sie gebacken sind (sehen Sie selbst). Diese Cupcakes sind sehr einfach und schnell zubereitet, so dass Sie nicht lange warten müssen, bis sie fertig geb...

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