Recepto Autorius Oditėlės blogas

Daržovių troškinys su triušiena

Ingredientai

    • šviežia smulkinta triušiena: 250 gramų
    • svogūnai: 1
    • česnakai: 2 skiltelių
    • geltonosios paprikos: 1 (nedidelės)
    • džiovinti raudonėliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovinti bazilikai: 1 arbatinio šaukštelio
    • cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • konservuotos raudonosios pupelės: 240 gramų
    • konservuoti kukurūzai: 140 gramų
    • konservuoti smulkinti pomidorai savo sultyse: 240 gramų
    • tarkuotas parmezanas: žiupsnelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus bei sudedame triušieną. Nuolatos maišydami kepame, kol apskrus. Pabaigoje pagardiname su druska bei maltais juodaisiais pipirais. Išmaišome bei išimame faršą iš keptuvės.
  2. 2. Tuomet į tą pačią keptuvę vėl įpilame truputį aliejaus, suberiame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną bei kepkite, kol jis suminkštės. Dedame smulkiai supjaustytą česnaką, kepame iki 30 sekundžių, tada sudedame kubeliais pjaustytą papriką, beriame raudonėlius, bazilikus, cukrų, pupeles, kukurūzus, pomidorus, keptą triušieną, Troškiname tol, kol viskas sutirštės. Pagardiname su druska bei maltais juodaisiais pipirais.
  3. 3. Galiausiai patiekiame ant viršaus užberdami tarkuoto parmezano sūrio bei su skrudinta batono riekele. Skanaus!

Patiko? Pasidalink su su visais!