Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Varškės apkepas su avižiniais dribsniais

Ingredientai

    • varškė: 400 gramų (naudota 18% riebumo)
    • karštas pienas: 100 mililitrų
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • avižiniai dribsniai: 6 valgomųjų šaukštų
    • džiovintos spanguolės: 3 valgomųjų šaukštų (arba kitos mėgiamos uogos)
    • manai: 2 valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio (arba vanilės ekstraktas)
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: penktadalio arbatinio šaukštelio
    • sviestas (kepimo formai patepti)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių karštą pieną sumaišykite su avižiniais dribsniais, palikite išbrinkti maždaug 15-20 minučių.
  2. 2. Tuomet spanguoles užpilkite su karštu vandeniu, palikite išbrinkti taip pat maždaug 15-20 minučių. Paskui vandenį nupilkite.
  3. Reklama
  4. 3. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
  5. 4. Tada varškę, kiaušinius, manus, cukrų, vanilinį cukrų, kepimo miltelius bei druską sudėkite į vieną indą, sutrinkite šakutės pagalba iki vientisos masės. Paskui šauktu įmaišykite avižinius dribsnius bei pusę spanguolių.
  6. 5. Po to kepimo formą gerai ištepkite su sviestu, supilkite tešlą, apibarstykite likusiomis spanguolėmis bei kepkite maždaug 30-35 minutes, kol pyragas apskrunda. Ar pyragas jau yra iškepęs patikriname mediniu pagaliuku – jeigu ištraukus krapštukus švarus, reiškias pyragas iškepęs, jei aplipęs tešla – kepame šiek tiek ilgiau. Mėgaujamės!
  7. 6. Pastebėjimas: Vietoje spanguolių galima, jeigu norisi, naudoti bet kokias kitas mėgiamas džiovintas uogas arba vaisius.
  8. 7. Pastebėjimas: Jeigu dvejojate ar avižiniai dribsniai tikrai tiks varškės apkepe, galime tik užtikrinti, kad avižiniai dribsniai šiame patiekale juntami itin silpnai, dėl to galima juos drąsiai naudoti, nes skonio tikrai nesugadins, o bus tik į naudą. Tokį apkepą galite atsipjauti ir skanauti vieną, kaip greitą užkandį ir pusryčiams, ir pietums ir / ar vakarienei, nes jis nėra labai “nuodėmingas“. Be abejo, jei nesate saldesnių apkepų mėgėjas, tada sumažiname cukraus kiekį.
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai
Varškės apkepas su avižiniais dribsniais

Renata Biteniene

Man labai patiko,vietoj spanguoliu dejau razinas,todel cukraus uzteko vieno sauksto P.S kepiau keksiuku formelese,tai uzteko 30 min
Atsakyti
Reklama
Reklama