Kepti varškėčiai keptuvėje – vienas iš tų patiekalų, kurie kvepia vaikyste, namų jaukumu ir šeimos tradicijomis. Močiutės dažnai vadindavo juos „varškiečiais“ ir kepdavo paprastai, bet taip gardžiai, kad vis dar atsimename tą skonį iki šiol. Šie mink...
Tobulas, labai skanus, purus ir tradicinis varškės apkepas su razinomis (galima gaminti ir be jų) ir manais visada primena vaikystę. Su daug grietinės ir cukrumi. Arba su grietine ir uogiene. Kiekvienas tikriausiai turi savo varškės apkepo receptą. T...
Šių varškės spurgų receptas atkeliavo iš mano vaikystės, jis labai senas ir laiko patikrintas. Mano dukra sako, kad tai pati skaniausia spurga, kurią kada įmanoma paragauti. :)Spurgos su varške visada gaunasi minkštos, purios ir labai skanios su traš...
Tokia kefyro tešla pyragams viršys visus lūkesčius. Iš jos galima pagaminti nuostabius pyragus. O ir labai daug vietos atsiranda pasireikšti jūsų fantazijai! Galima šią tešlą kaip pagrindą naudoti vis kitiems sugalvotiems kepiniams.Tešla itin univers...
Baltas varškės tinginys su kondensuotu pienu – tai tobulas desertas tiems, kurie ieško švelnaus, purus ir nepaprastai gardaus saldumyno be kepimo. Man tai pats skaniausias varškės tinginys ir taškas. Kitaip net gaminti nebenoriu, nes gaunasi fantasti...
Naminiai varškės sūreliai su šokoladu – tai vienas mėgstamiausių vaikų ir suaugusiųjų skanėstų, kurio receptas yra ne tik paprastas, bet ir leidžia visiškai kontroliuoti sudėtį bei cukraus kiekį. Skirtingai nei pirktiniai gaminiai, šie sūreliai gamin...
Tai pats mano mylimiausias naminis ir legendinis tikras Kuršėnų vyniotinis su varške. Šis receptas toks nuostabus, kad atradusi jį, daugiau parduotuvėje net nebeperku. Esu tikra, kad ir Jums labai patiks šis receptas. :)Šiam desertui labiausiai tinka...
Šie trapūs, tirpstantys burnoje sausainiai yra neatsiejama mano virtuvės dalis, primenanti vaikystę ir namų šilumą. Tradicinis receptas, perduodamas iš kartos į kartą, šiandien išlieka populiarus dėl savo paprastumo ir puikaus skonio. Ypatingą šių sa...
Beatos tinginys su kondensuotu pienu – tai vienas iš tų desertų, kuris niekada nepabosta ir visada primena vaikystę. Šis receptas yra ypatingas tuo, kad jame derinami itin paprasti ingredientai, tačiau jų skonis kartu sukuria nuostabiai sodrų ir nost...
Greičiau paruošiamas įprasto rudojo tinginio pusbrolis - baltas tinginys su grietine ir sausainiais. Neatspėjama receptūra ir tikrai neprastesnis variantas. Visi kas paragavo, visi labai išgyrė. Užsukusios draugės net recepto paprašė ir sakė, kad būt...
Šis skaniausias varškės apkepas su kefyru ir manų kruopomis yra klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris primena vaikystės skonius ir šildo širdį bet kuriuo metų laiku. Švelnus, purus ir lengvai saldus apkepas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek dese...
Seniau visada gamindavau žagarėlius be kefyro (taip išmokau iš močiutės). Bet jau ganėtinai seniai gaminu tik su kefyru, su jais rezultatas tiesiog stulbinantis!Galimos ingredientų alternatyvosNors tradiciniame recepte naudojamas riebus kefyras, jį g...
Tokios spurgos su skylute, pagamintos kefyru iš lėkštės dingsta vos per kelias akimirkas! Jos tiesiog tokios be proto gardžios! Bet tai nėra didelė bėda, nes jas pagaminti ganėtinai lengva. Ir labai greitai galėsite prisigaminti dar. Nuo tos dienos,...
Tikriausiai ganėtinai sunku surasti tokį žmogų, kuriam nepatiktų zefyrai. O vyresnioji karta vis dar ir ilgesingai dūsauja: "Seniau tai būdavo zefyrai, o dabar tai gryna chemija". Ir iš dalies jie yra teisūs. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti šveln...
Tokia tartaletė su vaisiais yra mano pats mylimiausias desertas. Jeigu Jūs dar niekada jos negaminote, tai būtinai padarykite jau šiandien. Labai rekomenduoju, labai giriu ir labai puikiai žinau, kad jau pati greit kartosiu!
Legendiniai Palangos vafliai yra vienas iš tų nepamirštamų skonių, kurie asocijuojasi su vasaros atostogomis prie Baltijos jūros. Šis receptas atkeliavo tiesiai iš Palangos kurorto virtuvių ir leidžia mėgautis autentiškais, minkštais ir aromatingais...
Pyragas šimtalapis – vienas iš labiausiai vertinamų lietuviškų desertų, kuris garsėja savo sluoksnių gausa, sviesto kvapu ir nepakartojamu saldumu. Tai yra išskirtinis konditerijos šedevras, reikalaujantis kantrybės ir kruopštumo, tačiau kiekviena mi...
Tai labai paprastai pagaminamas ir gardus desertas! Jis toks paprastas, skanus ir švelnus tarsi biskvitinis tortas. Tikrai taps tikru kulinarijos meno kūriniu, pradžiugins tiek artimuosius, tiek užsukusius svečius.
Greitas sviestinis kremas su cukraus pudra, pienu ir vanilinu – tai vienas iš tų universalių receptų, kuris dažniausiai gelbsti, kai virtuvėje reikia greito, patikimo ir gardaus sprendimo. Šis kremas yra švelnus, purus, subtiliai kvepiantis vanile ir...
Kartais mano pusryčiai būna ir tokie, kai aš ir vaikai užsinorime saldžiai. O kartais būna tokie pavakariai. Labai patiko, kad šie belgiški vafliai pagal Beatos receptą yra pagaminti su kefyru, jie pakelia šį desertą į naują lygį.Belgiškas vaflis – t...
Kūčiukai – vienas ryškiausių lietuviškos Kūčių tradicijos simbolių, kepamas jau šimtmečius. Šie maži, traškūs, tačiau tuo pačiu purūs kepinukai neatsiejami nuo šeimos šilumos ir kalėdinio stalo jaukumo. Tradiciškai jie būdavo gaminami tik su vandeniu...
Jeigu namuose turite daugiau valgytojų - būtina dvigubinkite arba net trigubinkite porciją, kitaip, esu tikra, jog gausite prašymą iškepti DAR. Įprastai Lietuvoje gaminami traškūs arba minkštos tešlos žagarėliai. Varškės žagarėlių Lietuvoje pati esu...
Jau seniau gyriau purų varškės apkepą su manų kruopomis, o šį kartą moliūgų ir varškės apkepas, kuris nerealiai gardus šiltas su natūraliu jogurtu arba grietine, o atvėsęs vos ne kaip pyragas valgosi. Tiesiog būtina tokį receptą išsisaugoti ir pasida...
Mamos naminės varškės spurgos – tai klasikinis lietuviškas desertas, kurio skonis daugeliui kelia vaikystės prisiminimus. Tai ne tik paprastas kepinys, bet ir šeimos tradicijų dalis. Iš išorės – traškios ir auksinės, o viduje – minkštos, purios ir kv...
Namie kepimo forma kanelėms turiu jau senokai, bet vis neprisiverčiau jų išmokti gaminti labai skaniai. Bet pagaliau pasiryžau... išbandžiau keletą receptu. Ir pagaminus pagal šį - 48 mažytės kanelės dingo akimirksniu. Dabar tik girdžiu klausimus "ka...
Senoviniai labai skanūs sukti vafliai su sviestu. Jie gaunasi traškūs, todėl man šis receptas labai patinka. Naudoju jau labai daug metų ir tikrai naudosiu ateityje. Esu tikra, kad pabandę, tą patį būtinai darysite ir Jūs. ;)Galimos ingredientų alter...
Purų varškės apkepą su razinomis jau tikriausiai mėginote, jį labai gyriau seniau. O šį kartą kitoks. Tai švelnus, orinis varškė apkepas be miltų ir manų - nuostabus desertas tiems, kas mėgsta saldumynus, bet nemėgsta terliotis su gaminimu.Parduotuvė...
Labai gardžių pyragėlių su obuoliais receptas. Jų pagrindą sudaro nuostabi švelni tešla, kuri idealiai papildo sultingą bei aromatingą šviežių obuolių įdarą! Būtinai rekomenduoju išmėginti!
Tai klasikiniai, sviestu kvepiantys kalėdiniai meduoliai, kurių skonis subalansuotas tarp švelnaus medaus saldumo ir sodraus rudojo cukraus karamelinių natų, o prieskoniai suteikia šventišką gilumą ir šilumą. Kakavos žiupsnelis paryškina spalvą ir su...
Tikriausiai kiekvienam besisukiojančiam virtuvėje kartas nuo karto prisireikia karamelės. Man jos prisireikia ganėtinai dažnai. Vieną dieną pagalvojau, kad nėra tikslo jos pirkti, nes ne tik nežinau jos sudedamųjų dalių, bet ir kaina yra pakankamai d...
Mielinis vyniotinis su aguonomis – tai vienas tradiciškiausių kepinių, dažnai puošiančių šventinį stalą per Kalėdas, Velykas ar kitas šeimos šventes. Šis gardėsis išsiskiria puria, kvapnia mieline tešla ir gausiu, švelniai saldžiu aguonų įdaru, kuris...
Greitas karamelinis tinginys su riešutais ir rududu yra vienas iš tų desertų, kurie niekada nenuvilia ir visuomet sužavi svečius. Tai klasikinis lietuviškas saldumynas, turintis šiuolaikišką posūkį – karamelinis rududu suteikia nepakartojamo skonio,...
