
Valgomos dovanos: Cidonijų sūris (Membrillo)
Aš asmeniškai pirmą kartą paragavau cidonijų (liaudyje tikriausiai dažniau vadinama - aivomis) Rygoje prieš kokius 5 metus. Draugai iš Rusijos parodė "tikruosius svarainius" (prieš tai lengva forma mums vis sakė, kad mes kažkokius neūžaugas vartojame...
cidonijų
cukraus (tiek, kiek gaminimo eigoje gausis cidonijų tyrės),
citrinos sulčių
prieskonių (vanilės, cinamono, citrinos ar apelsino žievelė arba net juodųjų pipirų, bet nėra būtina, nes cidonijos ir taip aromatingos)
(3)