Mango siera kūka bez cepšanas ir izcils saldais deserts, kas apvieno tropisko mango svaigumu ar maigu mascarpones krēmu un cepumu “Dāmu pirkstiņi” kraukšķīgumu. Šī recepte ir īpaši iecienīta siltajos mēnešos, jo kūku nav nepieciešams cept – pietiek v...
Svaigā siera kūka ar ķiršiem un kraukšķīgu cepumu pamatni ir viens no tiem desertiem, kas apvieno vairākas baudītas tekstūras un garšas vienā kumosā. Šī kūka ir maigi salda, sulīga un viegli skābena, pateicoties ķiršu bagātīgajai garšai, savukārt mas...
Jāatzīst, ka pirms kāda laika man vienmēr bija diezgan izkropļots priekšstats par kūkām, cupcakes un burkānu kūkām. Ilgu laiku man nebija vēlēšanās tās pat nobaudīt, jo biju pārliecināta, ka tās garšos "slikti" vai vismaz "nekas iespaidīgs". Dažu dra...
Šokolādes-banānu jogurta kūka ar avenēm un riekstiem ir ne tikai gardums, bet arī uzturvielām bagāts deserts. Galvenā sastāvdaļa šajā receptē ir banāns, kas ir pilns ar kāliju un šķiedrvielām, veicinot sirds veselību un gremošanas sistēmas darbību. Š...
Jogurta kūka ar mellenēm ir ne tikai garda un atsvaidzinoša, bet arī veselīga izvēle jebkurai sezonai. Jogurts ir galvenā sastāvdaļa šajā receptē, kas sniedz daudzas priekšrocības mūsu veselībai. Jogurta lietošana uzturā veicina gremošanas sistēmas v...
Lai vienmēr lielisks klasisks ķirbju pīrāgs ar iebiezinātu pienu, maltu ingveru un rīvētu muskatriekstu. Es to vienmēr cepu, kad vien iespējams. Ģimene to mīl.
Šī ir īsta šokolādes kūka (vai varbūt pat kūka), kā saka, līdz pat panagijai. Ēdams svaigu no ledusskapja, tas nedaudz atgādina saldētu šokolādes kūku, bet, ja atstāsiet to kādu laiku istabas temperatūrā, tā atklās brīnišķīgu garšu gammu no šokolādes...
Šīs kūkas recepti es jau sen atradu kādā angļu tīmekļa vietnē, un es iesaku to izmēģināt, kad sāksies plūmju sezona! Saldā pamatne ar skābo virskārtu lieliski sader, un vēl tās kraukšķīgās mandeļu plāksnītes...Esmu to cepusi jau vairākas reizes, un v...
Šī ir mana mīļākā bumbieru kūka ar iebiezinātu pienu un riekstiem. To ir ļoti viegli pagatavot, un tā garšo lieliski. Es ļoti iesaku to izmēģināt tuvākajā laikā. Esmu pārliecināta, ka jūs nebūsiet vīlušies šajā receptē. Sāksim gatavot!Vai zinājāt, ci...
Turpinot ābolu tēmu, dalos ar vēl vienu gardu ābolkūkas recepti, kas nāk no sirdij tuvas vietas - Kaucmindes. Šī ābolkūka ir bijusi manā recepšu grāmatā jau daudzus gadus, un tās vienkāršā, bet izsmalcinātā garša mani apbūra jau no pirmā kumosa. Pirm...
Siltie rudens vakari un ābolu ražas laiks ir klāt, un nav labāka veida, kā svinēt šo sezonu, kā pagatavot gardu silto ābolu pīrāgu ar mannu. Šī recepte ir īpaši piemērota tiem, kas vēlas baudīt desertu bez smagas mīklas un taukvielām, kā arī tiem, ku...
Biezpiena - baltās šokolādes kūka ir izcila izvēle desertiem, kas apvieno maigo biezpiena tekstūru ar bagātīgo baltās šokolādes garšu. Šī kūka ir ne tikai garšīga, bet arī uzturvielām bagāta. Biezpiens ir lielisks olbaltumvielu avots, kas veicina mus...
Latvijas tradicionālā kulinārija ir bagāta ar vienkāršām un gardām receptēm, kas tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Viena no šādām receptēm ir "Vienkārša kefīra kūka", kas manās atmiņās ir kā īpašs bērnības gardums. Kefīrs, kas ir galvenā sastāvdaļa š...
Biezpiena plātsmaize ar āboliem ir klasisks un iecienīts saldēdiens, kas ir ideāls rudens un ziemas sezonai, kad āboli ir svaigi un pieejami. Šī recepte ir vienkārša, bet rezultāts ir izcils - sulīga, aromātiska plātsmaize, kas garšo gan lieliem, gan...
Šī kūka ir ideāla izvēle saldajam galdam, piedāvājot gan gardu šokolādes garšu, gan atsvaidzinošu jogurta un putukrējuma krēmu. Šokolāde, kas ir galvenā sastāvdaļa, ir ne tikai garšīga, bet arī bagāta ar antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt organism...
Safrāna kūka ar balto šokolādi ir visu safrāna cienītāju sapnis. Košais safrāns, saldā šokolāde un krēmīgā konsistence padara šo kūku pilnīgi neatvairāmu.
Izbaudiet vegānu gardumu! Šī sulīgā burkānu kūka ar gardu kokosriekstu glazūru ir ideāli piemērota jebkurai kafijas pauzei. Pagatavota bez jebkādiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, tā ir gan veselīga, gan garšīga alternatīva tradicionālajām kūkām. Bu...
Vai jums kādreiz ir gadījies atrast ledusskapī atvērtu kondensētā piena bundžu, un nezināt, ko ar to iesākt? Ja jā, tad šī recepte būs lielisks veids, kā to izmantot un radīt garšīgu gardumu. Biskvīta pīrāgs ar kondensēto pienu ir lieliska iespēja, j...
"Fiksā ābolkūka" ir ideāls risinājums, ja meklējat vienkāršu un ātri pagatavojamu desertu, kas apmierina gan lielus, gan mazus saldumu cienītājus. Āboli ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kas ir būtiski cilvēka ķermeņ...
Ilgi no šokolādes kūkas pagatavošanas vairijos kā no mēra. Man tas likās pagalam sarežģīts un grūts pasākums. Taču vēlme pēc pašgatavotas šokolādes kūkas nelika mierā. Saņēmos drosmi un meklēju interneta dzīlēs visvienkāršāko recepti. Un mani meklēju...
Esmu atradusi visdažādākos šā ābolu pīrāga nosaukumus - daži to sauc par Ungārijas ābolu pīrāgu, citi - par Varšavas ābolu pīrāgu. Visinteresantākais šajā receptē ir tas, ka to cep bez mīklas! Varbūt citi to ir izmēģinājuši, bet es personīgi to cepu...
Ābolu plātsmaize ar kefīra mīklu ir ne tikai garda un aromātiska, bet arī veselīga izvēle, kas bagātina mūsu ikdienas uzturu. Āboli ir galvenā sastāvdaļa šajā receptē, un tie ir pazīstami ar savām daudzajām labvēlīgajām īpašībām. Āboli satur šķiedrvi...
Ātrā kefīra ābolkūka ir īsts rudens gardums, kas sniedz ne tikai izcilu garšu, bet arī vērtīgus veselības ieguvumus. Kefīrs, kas ir galvenā šīs kūkas sastāvdaļa, ir fermentēts piena produkts, kas bagāts ar probiotikām. Probiotikas palīdz uzturēt vese...
Jāatzīst, ka katru gadu ar nepacietību gaidu rabarberu ražu, lai varētu no tiem pagatavot kaut ko garšīgu. Tradicionāli es cepu jaunu kūku pēc jaunas receptes, kā arī gatavoju rabarberu kompotu un rabarberu biezenis-džem.Šī apgrieztā rabarberu kūka r...
Šoreiz es dalīšos ar bagātīgu, mitru un ļoti šokolādes kūku recepti.Pašā kūkā nav jūtama kokakolas garša. Un es pat nezinu, ko tieši tā dara, bet galarezultāts ir ļoti garšīgs. Man personīgi šis ir viens no labākajiem kēksiņiem, ko esmu nogaršojusi....
Medus kūka ir tradicionāla un ļoti iecienīta kūka Latvijā, kas tiek gatavota dažādos svētkos un ģimenes pasākumos. Šīs kūkas galvenā sastāvdaļa ir medus, kas ir pazīstams ar savām veselīgajām īpašībām. Medus ne tikai piešķir kūkai izteiktu garšu, bet...
Daudzums paredzēts pannai 26 cm reiz 35 cm. Apmēram. Labāk, ja ir panna ar augstākām malām, vairāk par 4cm. Jo var gadīties, ka biezpiena masa neietilpst visā pannā, kaut kas paliek pāri. Bet ja man tā gadās, tad palikušo masu sadalu mazās formītēs u...
Zemeņu svaigā kūka ar biezpienu un želatīnu ir ideāla vasaras deserts, kas apvieno svaiguma un viegluma sajūtu. Zemenes ne tikai piešķir kūkai sulīgu un atsvaidzinošu garšu, bet arī ir bagātas ar vitamīniem un antioksidantiem, kas stiprina imūnsistēm...
Šobrīd man virtuvē ir pilns maiss ar āboliem, plauktā stāv dažas paciņas miltu, ledusskapī - vairākas burkas ar skābo krējumu, jogurtu, krējumu un milzīga pudele piena. Es centīšos savai ģimenei izcept pēc iespējas vairāk dažādu, interesantu vai ieci...
Jāatzīst, ka neesmu liels saldo konditorejas izstrādājumu cienītājs (ja neskaita dažas ļoti populāras kūkas, bet tā ir cita kategorija), taču pēdējā laikā, kad laikapstākļi aiz loga kļūst arvien sliktāki, esmu pievērsies miltu un cukura skapim. Es ne...
Rabarberu sezona rīt pilnā sparā. Šoreiz kaut kas ātrs un vienkāršs- kārtainā mīkla, rabarberi un biezpiena krēms. Šis pīrāgs mums pazuda tik ātri kā nevienai plātsmaizei sapņos nerādījās. Biju izbrīnīta, jo recepte likās par prastu. Bet nu šī laikam...
