Kartupeļu sviestmaizes

Kartupeļu sviestmaizes
Nu ko, pēdējās dienās kartupeļi izlīdzina rezultātu 2:2. Jāsarauj un jāizvirzās vadībā!

Kartupeļu sviestmaizes bija šārīta brokastu galdā. Par to, ka kartupeli var ēst  ne tikai kā piedevu vai pamatēdienu, bet likt arī uz maizes, desas vietā, uzzināju diezgan sen. Toreiz, man kā 10gadīgam skuķim, tas izsauca neviltotu izbrīnu. Kā?? Kartupelis uz maizes?! Tu tikai nesaki opītim, skanēja manas omes atbilde. Izrādās, ka manai vecmāmiņai ļoti, nu ļoti garšoja šādas maizes. Vārīts kartupelis, rupjmaize un sīpols. Opis nelabā balsī bļaujot, ka tā ēdot tikai un vienīgi nabagi! Tapēc ome tās iesauca par nabagmaizēm un paslepus no opja ēda. Nu jau abi tai saulē, taču par nabagmaizēm atceros joprojām. Līdz šim tā īsti nebija sanācis tādas gatavot un nobaudīt. Saprotama lieta, ka 10gadīgam skuķim, desa uz maizes šķiet pievilcīgāka, par vārītu kartupeli. Taču tagad, kad esmu pieteikusi divkauju kartupelim, kapēc gan neizmēģināt pašai. Un es saprotu, kapēc omei, tās tik ļoti garšoja. Man ar iegaršojās.

Ingredients

    • Vārīti kartupeļi
    • sviests vai sviestmaižu margarīns
    • rupjmaize
    • sīpols
    • gurķis
    • tomāts
    • redīsi
    • lociņi
    • nedaudz krējums
    • sāls
    • pipari
    • marinēti ķiploki

    Recipe Directions

  1. 1. Nu lūk, tādas bija manas izvēlētās sastāvdaļas. Pamatā maize, vārīts kartupelis un kāds sviestveidīgais zieķis. Jo klasiskā nabagmaize ir, maize, kartupelis un sīpols. Nedaudz sāls. Taču es šoreiz apgreidoju un sviestmaizes dažādoju.
  2. 2. Sākumā visu sagatavo. Sagriež kartupeli, gurķi, tomātu, ķiplociņu, redīsus. Lociņus sakapā un sajauc ar krējumu.
  3. Reklāma
  4. 3. Nu lūk. Tagad tik smērē sviestmaizes, liek virsū sagriezto kartupeli un pēc tam kādu no izvēlētajām piedevām. Klasiskā - ar sīpolu un sāli. Viss pārējais - brīvs fantāziju lidojums.
  5. 4. Lūk mans brokastmaižu šķīvis...mmmm
  6. 5. Secinājums, maizes ir maigas pēc garšas, bet sātīgas. Taču neskatoties uz to, es nolocīju gandrīz visas sviestmaizes. Mani favorīti ir klasiskā, kur tik vēl siļķīti klāt. Pēc tam ierindojās sviestmaize ar kartupeli un lociņiem, kas sajaukti ar krējumu. Un pēdējais ar tomātu un ķiplociņu.
  7. 6. Tiesa, pēc šādām brokastīm, labāk vardi nebučot un negaidīt, kad tā pārvērtīsies par princi. Var sanākt vilties.
  8. 7. Protams, maizes var papildināt ar ko vien sirds kāro. It sevišķi ar zaļumiem, kas tagad spraucas ārā no pašu rušinātajām dobēm. Lai labi garšo!
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Kartupeļu sviestmaizes
Cepti kartupeļi ar sīpoliem, tomātiem, desu vai gaļu

Kurš gan nemāk cept kartupeļus!? Visi māk. Vismaz man tā liekas. Jo manuprāt, katram no mums dzīvē ir bijis posms, kad cepti kartupeļi bija bez maz vai neatņemama maltītes sastāvdaļa. Arī manā.Pirmais, ko iedomājos, kad runa skar tematu - cepti kartupeļi, ehh, ka varētu uzēst tēta ceptos kartupeļus....

(1)
Kreptīgie atmiņu salāti no Vācijas ar kartupeļiem

Nu lūk!Esmu saņēmusi pirmo recepti no Edītes! Paldies par šo recepti un steidzu to publicēt. Žēl tikai, ka nav soli pa solim, bet nu cerams, ka Edīte nākamreiz, kad gatavos šos salātus, paķers fotoaparātu un fiksi uzknipsēs kādu bildi no procesa!Pavisam vienkārša recepte, bet garšo ļoti labi, īpaši,...

(1)
Cūkgaļas - kartupeļu sautējums ar skābo krējumu

Nu ko, brīvdienas beigušās un man ir žēl. Tik tiešām!Piektdien un sestdien ar cienīto baudīju neaizmirstamus mirkļus Usmas SPA hotel. Atvases palika pie vīramātes un tas bija tik labi..., ka arī sestdien, kad vajadzēja vīramāti atpestīt, tomēr pierunājām uz vēl vienu dienu pieskatīt atvases. Urrāāā....

(1)
Jēra gaļas - kartupeļu sacepums

Labs vakars!Brīvdienas būs beigušās un jau atkal, atkal sāksies gara, gara darba nedēļa. Ehh... kaut kā sāku ilgoties pēc laiska atvaļinājuma. Tik tas laiks tāds... nu ne pavisam ne pavasarīgs. Lai arī saulīte silda, tomēr termometra stabiņš nepielūdzami rāda mīnusus. Vienīgais prieciņš - ka āliņģis...

(1)
Kartupeļu salāti ar kūpinātu zivi

Lai gan zivis mums ļoti garšo, nemaz tik bieži tās neēdam. Tomēr šad un tad pagatavojam salātus ar zivīm. Parasti gan tie ir siļķe kažokā vai ar kūpinātu jūras asari, bet arī šie salāti noteikti ir pelnījuši vietu pirmajā pieciniekā!

(1)
Kartupeļu karstmaizes

Šodien turpinu tēmu - kartupelis un maize. Šodien nolēmu izmēģināt karstmaizes. Tiesa, nedaudz šaubījos vai gatavot un publicēt, jo tā pamatīgi samulsu par vienu vakardienas komentāru. Tajā bija vaicāts vai pavasara kartupeļi maz ir ēdami. Samulsu, paties samulsu. Nebiju aizdomājusies par to vai ēda...

(1)
Pildīti kartupeļi ar malto gaļu un bekonu

Labs vakars jūsmājās!Šodien darbā no divu nedēļu ilga atvaļinājuma atgriezās mana jaukā, mīļā kolēģīte. Saprotama lieta, ka darba diena vairāk tika pavadīta klačojoties nekā strādājot. Taču šobrīd es novērtēju, ka ir ļoti svarīgi lai darbā būtu forši, atsaucīgi kolēģi. Paldies dievam, man tādi ir!Va...

(1)
Kartupeļu-puravu krēmzupa ar zaļo sviestu grauzdiņiem

Labs vakars!Nu ko! Pirmdien man bija ārkārtīgs besis un īgņojos visu dienu. Pie vainas daļēji bijas manas kurpes, kuras pēc apavu remonta uzvilku kājās. Nācās secināt, ka salaboja ne tā, kā biju iecerējusi. Bet nu neko. Birojā sākumā visus nošokēju ar savām kurpēm, pēc tam jau bez kurpēm. Jo sapratu...

(1)
Kartupeļu biezputra ar žāvētu gaļu

Laba diena!Ārā ir ārprātīgi skaists laiciņš, bet man nav spēka izbrist laukā. Vakar diena bija tik piesātināta, ka kur nu vēl piesātinātāku var vēlēties.Viss sākās ar to, ka piektdien ziņu padeva māsas vecākā atvase, braukšot pie mums ciemos. Nu ok. lai jau brauc, būs, kas manus mežoņu izklaidē. Un...

(1)
Sālīto sēņu un kartupeļu sacepums

Vakar baudīju kultūru. Biju uz izrādi "Ar vīru nav viegli". Ģ. Ķestera atveidotā sausiņa loma bija vienkārši ideāla. Tā viņam piestāvēja daudz labāk, nekā mūšīgā mīlētāja loma Ugunsgrēkā. Un neskatoties uz to, ka visu pirmo cēlienu cīnijos ar baisām galvassāpēm, pēc starpbrīžā veiktās 50gr. jāgerīša...

(1)
Vistas un kartupeļu sacepums ar burkāniem, tomātiem, sieru un saldo krējumu

Labs vakars!Nu ko, pēdējā novembra diena, rīt jau sākas decembris un tas nozīmē, ka lielie svētki akurāt nav vairs aiz kalniem. Kādi tie būs šogad? Ceru, ka balti, jo šogad man ir vēlme pēc tādiem svinīgiem Ziemassvētkiem ar bagātīgi un galvenais skaisti klātu galdu. Nu tā, kā rāda filmās un reklāmā...

(1)
Kartupeļi ar sieru un burkāni

Šodienas viena no pusdienu sastāvdaļām bija kartupeļi. Ilgi domāju, kā lai tos pagatavo. Atkal sacept daiviņās? Ai nēē... Vārītus? Arī negribas... Pētot ledusskapja saturu uzmanību saistīja franču sinepes, siers, dārzeņu grozā atrodamie ķiploki un burkāni. Hmm... kā būtu ja to visu saliktu kopā un i...

(1)
Kartupeļi bekona mundierī

Šodien visu dienu pa svaigu gaisu. Salasīju zaļos priežu čiekurus, rīt vārīšu čiekuru zapti. Vārīšu pirmo reizi, redzēs, kas tur beigās sanāks.Vēl šodien bijām viesos pie ģimenes, kur aug 7 bērni. Uhh, kas par kņadu mājās. Es ar saviem trim, jutos kā bezbērnu mamma. Skatījos un priecājos, ka mājās t...

(1)
Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī ar ķimenēm

Labs vakars! Šī bij' vien ražīg' nedēļ'!Ar rītdienu atsākās ierastais ritms, jo cienītajam ir beidzies atvaļinājums. Ehh, lai arī šīs divas nedēļas cēlos tāpat kā iepriekš, vienalga šķiet, ka būs grūtāk. Tas laikam tāpēc, ka atvases jāved uz bērnudārzu. Labi, ka vismaz vecākā atvase paliek mājās. Sk...

(1)
Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī

Ar steigu, pa kaklu pa galvu cenšos izvirzīties vadībā. Taču pagaidām tik starpību samazināšu par 1 punktu. Bet nu vismaz kaut kas. Vispār jūtu, ka esmu ieberzusies, piesakot kartupelim divkauju. Bet nu es nepadošos!Ilgi domāju, kā šo ēdienu nosaukt. Esmu dzirdējusi, ka šādi sauc svara vērotāju free...

(1)
Zemnieku brokastis ar kartupeļiem un cūkgaļu

Vakar vakars izvērtās diezgan garš. Atvases bija apņēmušās noskatīties Eirovīzijas2013 finālu. Pašiem jau acis krita ciet, bet nē... gulēt ne pa kam. Jānoskatās. Nu labi, lai jau skatās. Un tā, skatoties kā uz skatuvēes nāk kārtējie ņaudētāji vai lēkātāji es apdomāju, ko šodien gatavot pusdienās. Bi...

(1)