Krāsnī cepta cūkgaļas fileja ar pikantu ķīniešu mērci
Šo cūkgaļas filejas pagatavošanas metodi cepeškrāsnī es redzēju kādā kulinārijas TV raidījumā. Izrādījās, ka to ir diezgan viegli pagatavot, un ēdiens izskatījās patiešām forši, tāpēc nolēmu to izmēģināt. Tas bija patiešām viegli pagatavojams, un garša bija ļoti laba. Mēs ar ģimeni to apēdām un teicām, ka noteikti šo ēdienu atkārtosim arī turpmāk. Es dalos ar šo brīnišķīgo ideju arī ar jums. Gatavojiet un baudiet.
Padoms: šis ēdiens ļoti labi sader ar krāsnī ceptiem saldajiem kartupeļiem.
Padoms: šis ēdiens ļoti labi sader ar krāsnī ceptiem saldajiem kartupeļiem.
Ingredients
- maltas fenheļa sēklas: 1 tējkarote.
- zemes ķimenes: 1 tējkarote
- kūpināta paprika: 1 tējkarote
- Apelsīna miziņa un sula: no 1 gabaliņa
- Ķiploki: 4 daiviņas (sasmalcinātas)
- svaigs timiāns
- kečups: 150 mililitri
- balzamiko etiķis: 6 ēdamkarotes
- cūkgaļas kotletes: 1
- laima, koriandrs (pasniegšanai)
- 1. Vispirms sajauciet kopā visas mērces sastāvdaļas (izņemot laimu un koriandru).
- 2. Apsmērējiet cūkgaļas fileju ar marinādi un atstājiet marinēties vismaz uz dažām stundām.
- 3. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā apmēram 20-30 minūtes (atkarībā no gaļas biezuma).
- 4. Pasniedziet ar laima šķēlītēm un koriandru, kā arī svaigu dārzeņu salātiem. Ideāli der arī saldo kartupeļu nūjiņas. Izbaudiet!
Recipe Directions
Reklāma
