Kraukšķīgie ķiploku grauzdiņi cepeškrāsnī ir klasiska uzkoda, kas nekad neiziet no modes. Tos var pasniegt gan pie auksta alus, gan kā piedevu zupām, salātiem vai pat pie ceptas gaļas. Šī recepte apvieno vienkāršību un bagātīgu garšu – aromātisko svi...
Atbrauca Milēdija, vēlāk pieteicās Inga, tātad pusdienas jāgatavo lielajā katlā. Sēdēju un domāju, kā lai visu baru pabaro, jo bez pieciem pieaugušajiem ir arī sešas atvases. Kopā 11 mutes, kas jāpabaro. Izdomāju, ka sen nav gaļa ēsta. Tātad, virzien...
Cepti dārzeņi cepeškrāsnī ir viens no mūsu ģimenes iecienītākajiem ēdieniem, kuru es gatavoju cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, jo tajā ir izmantoti dažādi dārzeņi, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Cepti dārz...
No vairākiem pavāriem esmu dzirdējis, ka austeru cepšana tās sabojā. Bet viens šefpavārs man parādīja šo recepti. Es to izmēģināju, un varu teikt, ka tik brīnišķīgas austeres man vēl nekad nav nācies ēst pat restorānā. Kaut kas izcils. Noteikti pagat...
Mūsdienās, kad ikdienas ritms ir ātrs un laiks ir dārgs, saldēti dārzeņi kļūst arvien populārāki. Tie ir parocīgi lietošanai, nav jātērē laiks mizošanai un griešanai, un, kā daudzi eksperti norāda, tie bieži vien ir pat veselīgāki nekā svaigi dārzeņi...
Vistas gaļa ir viena no vispopulārākajām un universālākajām sastāvdaļām, kas tiek izmantota daudzās pasaules virtuvēs. Tā ir ne tikai garšīga un viegli pagatavojama, bet arī bagāta ar proteīniem, kas ir būtiski cilvēka organismam muskuļu atjaunošanai...
Cūkgaļas karbonāde pētersīļu un ķiploku marinādē ir sulīgs un aromātisks ēdiens, kas apvieno sātīgu cūkgaļu ar svaigiem garšaugiem. Cūkgaļa ir nozīmīgs olbaltumvielu avots, kas palīdz veicināt muskuļu augšanu un atjaunošanos. Pētersīļi un ķiploki ne...
Vasaras beigas Latvijā bieži nāk ar dārzeņu pārbagātību – jo īpaši ar kabaču un tomātu kalniem, ko atved draugi, radi vai kolēģi. Ne vienmēr ir idejas, kā tos visus izmantot, taču šī recepte būs īsts glābiņš – vienkāršs, veselīgs un sātīgs cepeškrāsn...
Šī dārzeņu un olu nūdeļu sacepuma recepte ir īsta glābējsituācija brīžos, kad idejas izsīkušas, ledusskapis šķiet tukšs, un nevienam nav noskaņojuma gatavot sarežģītus ēdienus. Ar dažām vienkāršām sastāvdaļām – saldētiem dārzeņiem, olu nūdelēm un sie...
Vistas stilbiņi ir viens no tiem ēdieniem, kas vienlaikus ir gan vienkārši pagatavojams, gan pārsteidzoši garšīgs. Šī recepte, kas apvieno citrusaugļu svaigumu, medus saldumu un aromātiskās garšvielas, ļaus ikvienam mājas pavāram radīt restorāna cien...
Ābolu pankūka cepeškrāsnī ir lielisks piemērs, kā vienkārši un ātri pagatavot sildošu, mājīgu un sezonāli pielāgotu desertu, kas garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šis ēdiens ir radniecīgs vācu „Apfelpfannkuchen” un franču „Clafoutis”, taču pielāg...
Mājās gatavoti vistas gaļas nageti cepeškrāsnī ir ne tikai gardāki, bet arī ievērojami veselīgāki nekā veikalā pieejamie pusfabrikāti. Šī recepte piedāvā iespēju baudīt kraukšķīgus un sulīgus nagetus bez liekām eļļām vai piedevām. Nageti tiek gatavot...
