Блинчики фаршированные кроликом и овощами
Эти блины определенно не из тех, которые можно приготовить за считанные минуты. Но каждая добавленная минута того стоит, потому что они прекрасны на вкус. Действительно исключительный и очень хороший вкус.

Конечно, вы можете выбрать вместо кролика другое понравившееся мясо, но оно здесь очень подходит. В целом кролик очень вкусный, полезный и очень легко усваивается.

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 блинов.

Ингредиенты

    Для блинов:
    • мука: 1 стакан (+2 столовые ложки)
    • молоко: 1 стакан
    • вода: 1 стакан
    • яйца: 2
    • поваренная соль
    • масло: 3 ст.л.
    Для начинки:
    • свежее мясо кролика для жарки / тушения: 500 грамм
    • лук: 1
    • болгарский перец: 1 (большой)
    • тертый ферментированный сыр: 160 грамм
    • сушеный тимьян: 1 чайная ложка
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • нарезанный свежий укроп: щепотка
    • поваренная соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смешайте перечисленные ингредиенты для блинов до однородной массы и дайте постоять примерно 15 минут.
  2. 2. Затем выпекаем блины.
  3. реклама
  4. 3. Мясо кролика нарезаем тонкой соломкой, а лук и болгарский перец - полукольцами.
  5. 4. Затем на сковороде разогрейте немного масла.
  6. масло подогревается на сковороде
  7. 5. Добавить лук, обжарить до мягкости, затем добавить перец, мясо кролика и варить около 10 минут, пока мясо не прожарится.
  8. 6. Добавить тимьян, перец, приправить солью и черным молотым перцем, все хорошо перемешать.
  9. 7. Выключите огонь, добавьте укроп, перемешайте и дайте остыть.
  10. 8. Затем добавляем тертый ферментированный сыр и снова перемешиваем.
  11. 9. Берем блин, кладем подготовленную начинку, заворачиваем и обжариваем с двух сторон на сковороде. Подавать на стол. Приятного аппетита!
  12. блины с мясом и овощами
  13. 10. Совет: Можно подавать с любимым соусом или без него, так как начинка получается сочной.
  14. 11. Рекомендация: Другие рецепты блинов можно найти здесь: Блины