Сырники из творога с яблоками на сковороде
Я люблю нереальное разнообразие блинчиков с яблоками, а сырники из творога + яблоки вообще сказочный вариант сырников. При добавлении яблок в творожную массу они становятся намного пышнее и вкуснее. Только самое главное не умножать муку в тесте, иначе оладьи пропекаются довольно сильно. Сырники нужно формировать мокрыми руками, так как тесто станет липким.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 18 сырников.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- творог 9% жирности: 350 грамм
- мука: 150 грамм
- сладкие яблоки: 1 (крупное)
- яйца: 2
- сахар: 3 столовые ложки
- натуральный йогурт: 3 столовые ложки (или сметана)
- разрыхлитель: 1 чайная ложка
- ванильный сахар: 1 чайная ложка
- соль: четверть чайной ложки
- масло (для жарки)
- 1. Сначала поместите творог в одну миску, добавьте яйца, всыпьте сахар и хорошо протрите вилкой.
- 2. Затем в эту же миску положите очищенное и натертое на крупной терке яблоко, йогурт и перемешайте.
- 3. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
- 4. Муку смешать с творожной массой.
- 5. Затем разогрейте немного масла в сковороде на среднем огне.
- 6. Влажными руками сформируйте более толстые (около одного сантиметра) маленькие круглые блины.
- 7. Кладём на сковороду, запекать с обеих сторон, пока они не набухнут и не подрумянятся.
- 8. Подавать со сметаной, джемом или ягодами. Приятного аппетита!
- 9. Рекомендация: Больше рецептов сырников из творога можно посмотреть здесь: Сырники.
Рецепт приготовления
реклама
