Бретонский фар из 5 ингредиентов. такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!

Бретонский фар из 5 ингредиентов. такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Этот десерт родом из Бретани. Он выпекаем как с вымоченными в алкоголе сушёными сливами, так и с изюмом. В нашей стране он является чем-то необычным, поэтому сначала я решила испытать классический вариант, который готовят без слив. Этот пирог является чем-то особенным для литовской кухни, но он действительно невероятно вкусный. Можете кушать его с любимым вареньем, а можно и без него. 

В этот раз я побоялась использовать столько молока, сколько указано в рецепте (~750 миллилитров). Я наливала 500 миллилитров, но в следующий раз я попробую залить всё. 

Этот пирог готовится очень быстро, если у Вас под рукой есть миксер. Также очень удобно нарезать его кусочками и взять с собой в какую-нибудь поездку, когда захочется перекусить. 

Ингредиенты

    • молоко: 500 миллилитров (в оригинальном рецепте – 750 миллилитров) 
    • мука: 240 грамм 
    • яйца: 4 
    • сахар: 200 грамм 
    • топлёное сливочное масло: 25 грамм (подходит и подсоленное) 

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего взбейте яйца с сахаром.
  2. 2. Тогда постепенно наливайте молоко и засыпайте муку. Тесто должно получиться довольно жидким.
  3. реклама
  4. 3. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и залейте тесто.
  5. 4. Сверху положите топлёное сливочное масло. Можете распределить его просто зигзагами.
  6. 5. Выпекайте около 50-60 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов.
  7. 6. При выпекании пирог раздувается, а когда остывает – уменьшается.
  8. 7. Лучше всего есть его уже остывшим. Приятного аппетита!
  9. 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Пироги