Быстро приготовленные мидии в сливочно-чесночном соусе
Это быстро приготовленные мидии в прекрасном сливочно-чесночном соусе. Мидии - это не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно. На приготовление мидий по этому рецепту уйдет минут 15, а блюдо будет похоже на ресторанное. :)

Ингредиенты

    • замороженные мидии: 500 грамм
    • сливки 10% жирности: 200 миллилитров
    • сливочное масло: 30 грамм
    • чеснок: по вкусу
    • прованские травы: по вкусу
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Мидии предварительно промываем и помещаем в отдельную банку.
  2. промытые мидии
  3. 2. Затем очистите зубчики чеснока и мелко нарежьте (можно просто натереть на мелкой терке).
  4. реклама
  5. 3. Растопите масло на разогретой сковороде.
  6. растопить масло на сковороде
  7. 4. Добавьте измельченный чеснок, убавьте огонь и тушите около 60 секунд.
  8. 5. Размороженные мидии выложить на сковороду и обжарить с чесноком.
  9. 6. Приправить перцем и добавить прованские травы.
  10. 7. Через 7-8 минут добавьте сливки и продолжайте тушить мидии, пока они не откроются.
  11. 8. Такие мидии очень вкусно подавать с отварными макаронами или рисом или картошкой фри, но лично для меня это очень вкусно и без ничего, в одиночку.
  12. 9. При подаче можно при желании немного посыпать зеленью. Приятного аппетита! ;)
  13. 10. Рекомендация: Другие рецепты морепродуктов можно найти здесь: Блюда из морепродуктов.