Фисташковый пирог с клюквой.

Ингредиенты

    • Сливочное масло: 250 грамм
    • Сахар: 250 грамм
    • Фисташки 100 грамм (вес без оболочки)
    • Сушёная клюква: 150 грамм
    • Миндальная мука: 130 грамм
    • Мука: 50 грамм
    • Яйца: 4 штуки
    • Апельсиновая цедра: 3 столовые ложки
    • Соль

    Рецепт приготовления

  1. 1. Взбиваем сливочное масло с сахаром до пышности. По одному вбиваем яйца в получившуюся массу и смешиваем. В готовую массу кладём 80 грамм молотых фисташек, миндальную муку, обычную муку и соль, всё смешиваем до однородной массы.
  2. 2. Сушёную клюкву смешиваем с апельсиновой цедрой и оставшимися 20 граммами фисташек.
  3. реклама
  4. 3. На противень кладём тесто, выравниваем его ложкой и засыпаем клюквенной массой. Можно немного придавить, чтобы при выпечке клюква не упала. Печём при температуре 190 градусов примерно 50 минут. Приятного аппетита!
  5. 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Пироги