Хрустящие кростини (crostini) с инжирным вареньем, сыром бри и ветчиной

Хрустящие кростини (crostini) с инжирным вареньем, сыром бри и ветчиной
Изысканная закуска, которая украсит ваш праздничный стол, получается довольно легко и просто. Хрустящий хлеб - главный и просто обязательный акцент такой закуски. Далее - можете задействовать свое воображение. Эту закуску на день рождения я приготовила из недавно открывшегося продукта - инжирного варенья. Вкус очень глубокий, сладкий и идеально сочетается с сыром бри, ветчиной и орехами. Рекомендую попробовать, вы будете лизать пальцы во время еды!

Ингредиенты

    • Французский багет
    • оливковое масло (использую марку Primadonna)
    • инжирное варенье
    • сыр бри (я использую бренд bluedino)
    • сушеный хамон Серрано "Dulano Selection"
    • Грецкие орехи

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте французский багет тонкими ломтиками и слегка смажьте оливковым маслом.
  2. 2. Выпекать ломтики батона в разогретой до 180 градусов духовке 8 минут.
  3. реклама
  4. 3. Затем намазать инжирное варенье на запеченные ломтики багета, сверху выложить ломтики сыра бри и скатанные кусочки ветчины.
  5. 4. Проткнут палочками кростини и кладём жареных орехов (перед этим обжарить орехи на сковороде несколько минут).
  6. кростини с инжирным вареньем, сыром бри и ветчиной
  7. 5. Варенье из инжира - прекрасная альтернатива этому перекусу для любителей клюквенного соуса. Вкус немного другой, но к мясу хорошо подходят и инжир, и клюква.
  8. закуска кростини
  9. 6. Я даже иногда довольно подозрительно смотрю на сочетания сладкого и соленого, но эти закуски просто исчезли в одно мгновение. Я восприняла это как очень хороший знак со стороны моих гостей. Приятного аппетита!
  10. рецепт кростини
  11. 7. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.