Идеальные и мягкие рыбные котлеты с панировочными сухарями

Идеальные и мягкие рыбные котлеты с панировочными сухарями
Может для большинства и ничего нового, все очень просто и давно известно, но как говорится в народе: забытое старое становится новым, когда вспоминают. Этот рецепт от моей бабушки.
 
Наверное, многие из нас знают, что рыбные блюда чрезвычайно полезны для человеческого организма, ведь в них содержится бесконечное количество минералов и необходимых для человеческого организма вещей. Человек должен есть разнообразную пищу и рыбу хотя бы несколько раз в неделю.
 
В этот раз я испекла рыбные котлеты, думая, что смогу обмануть детей, потому что они обычно не едят рыбу, а только копченую семгу. Но в этот раз у меня ничего не вышло, поэтому нам с мужем пришлось съесть эти простые в приготовлении, идеально мягкие рыбные котлеты, приготовленные в панировочных сухарях.

Для тех, у кого такие же проблемы с детьми (я про то, что они не могут есть рыбу), я недавно рассказывала, как сделать рыбные котлеты с морковью, которые ели мои дети, что было просто чудом! :)

Ингредиенты

    • филе морской рыбы: 1 килограмм
    • яйца: 1
    • лук: 1
    • молотые панировочные сухари: три четверти стакана
    • картофельный крахмал: четверть стакана
    • соль: щепотка
    • молотый перец: щепотка
    • сушеный орегано: щепотка

     рыбное блюдо

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте рыбное филе небольшими кусочками.
  2. 2. Затем нарежьте или натрите лук (этот вариант выбирает моя бабушка).
  3. тертый лук
    реклама
  4. 3. Затем к рыбному филе добавить лук и специи, взбить яйцо, добавить панировочные сухари и картофельный крахмал и хорошо перемешать.
  5. 4. Если масса совсем не липнет, добавьте немного майонеза.
  6. 5. Затем разогрейте масло в сковороде.
  7. масло нагревается в сковороде
  8. 6. Из массы рыбы сформировать котлетки размером с ладонь.
  9. 7. Выпекайте на сковороде с обеих сторон в течение нескольких минут, пока они хорошо не подрумянятся и полностью не пропечутся.
  10. 8. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
  11. идеальные мягкие котлеты из рыбы на сковороде
  12. 9. Рекомендация: Больше рецептов рыбных котлет смотрите здесь: Рыбные котлеты.
Идеальные и мягкие рыбные котлеты с панировочными сухарями