Настоящая классика: шелковые картофельные клёцки с соусом из шкварок
Бывают такие дни, когда хочется очень вкусного ужина из картофеля. Это блюдо подаётся со стаканом кефира, и оно просто отличное! Попробуйте и Вы приготовить и побаловать себя!
Ингредиенты
- картофель: 5
- молоко: 100 миллилитров
- ферментный сыр: 50 грамм
- чеснок: 1 долька
- яйцо: 1
- соль: по вкусу
- сливочное масло: 30 грамм
- стручковый чеснок: пучок
- перец: щепотка
- 1. Сначала очистите картофель и нарежьте кружочками с помощью овощерезки типа мандолины.
- 2. Затем измельчите чеснок и смешайте со сливочным маслом.
- 3. Обмажьте сливочным маслом форму для выпечки.
- 4. Теперь посолите и поперчите картофель. Выложите его в форму.
- 5. Натрите сыр. Картофель посыпьте сыром.
- 6. Взбейте яйцо с молоком. Этой массой залейте картофель и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
- 7. Готовую картофельную запеканку посыпьте мелко нарубленным стручковым чесноком. Подавайте к столу и пробуйте!
- 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки
Рецепт приготовления
реклама
