Картофельное выпечка с лососем, шпинатом и сливками
Разнообразие картофельной выпечки действительно дает простор вашей фантазии и желаниям. Вы можете добавить свои любимые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Никогда не бойтесь добавлять в картофельные выпечки копченый лосось, хотя может показаться, что такой лосось подходит только для закусок, но это далеко не так, ведь он идеален и для теплых блюд. А если вы боитесь экспериментировать на кухне и не хотите разочаровываться, я настоятельно рекомендую попробовать этот всеми любимый рецепт, в котором все вкусы сочетаются (по моему личному мнению) очень хорошо.

Ингредиенты

    • лосось холодного копчения: 400 г
    • отварной картофель с кожурой: 12 (среднего размера)
    • репчатый лук: 1 (большой)
    • чеснок: 4 зубчика
    • сливки: 400 грамм
    • свежий шпинат: 100 грамм
    • сушеный тимьян: щепотка
    • соль
    • молотый черный перец
    • маринованные неразрезанные грибы: 140 грамм
    • ферментированный сыр: 150 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала готовим все необходимые нам ингредиенты.
  2. картофельная запеканка с копченым лососем
  3. 2. Очень чисто промываем картофель.
  4. картофель промытый с кожурой.
    реклама
  5. 3. Картофель отварить вместе с кожурой.
  6. картофель отварной с кожурой
  7. 4. Затем с лосося снимаем кожицу и режем рыбу квадратиками. Вареный картофель очистить.
  8. 5. Затем на сковороде разогрейте немного масла.
  9. нагреть немного масла на сковороде
  10. 6. Добавить разрезанный пополам лук и обжарить до мягкости.
  11. 7. Затем добавьте нарезанные дольки чеснока, обжарьте около 30 секунд, добавьте сливки, добавьте тимьян, приправьте солью (очень немного, потому что соленый будет от лосося и сыра), измельчите черный перец, доведите до кипения и тушить несколько минут пока сливки не начнет густеть.
  12. 8. Выключите огонь, добавьте шпинат, перемешайте и отставьте.
  13. 9. Затем берем 4 формы для запекания. Разложить нарезанный картофель, разделить приготовленный соус со сливками, добавить грибы и нарезанный лосось.
  14. картофельная выпечка с лососем, сливками и шампиньонами
  15. 10. Сверху выложить ломтики картофеля и посыпать тертым ферментированным сыром.
  16. картофельная выпечка с копченым лососем, сливками и шампиньонами
  17. 11. Выпекать в духовке при 190 градусах, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Приятного аппетита!