Консервированный салат на зиму

2019-11-14 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Консервированный салат на зиму

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

• кабачки цукини: 2,5кг
• морковь: 1кг
• лук: 2 (большие)
• помидоры: 5
• чеснок: 2 головки
• сахар: 150 грамм
• соль: 2 столовых ложки
• масло: 250 миллилитров
• уксус: 150 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Для начала чистим кабачки и нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем мелко, моем помидоры и измельчаем.
  2. 2. Всё кладём в большую кастрюлю, добавляем все оставшиеся ингредиенты, оставляем только чеснок.
  3. реклама
  4. 3. Когда масса закипит тушим примерно 30 минут на среднем огне.
  5. 4. Добавляем нарезанный чеснок и варим ещё несколько минут.
  6. 5. Наполняем стерильные баночки. Ждем зимы и наслаждаемся!