Куриный салат по Грецки

Ингредиенты

    • Курица: 1.5 - 2 кг;
    • Оливковое масло: 4 столовые ложки;
    • Лук: 1;
    • Чеснок: 4 зубчика;
    • Консервированные измельченные помидоры: 400 грамм (или томатная паста);
    • Куриный бульон: 150 миллилитров (использован "Natur Campagnie");
    • Вяленные помидоры: 60 грамм (не обязательно);
    • Палочка корицы: 1;
    • Соль;
    • Перец;
    • Сушеный горошек чили: щепотка;
    • Орегано: 1 чайная ложка;
    • Свежая петрушка: 1 горсточка;

    Рецепт приготовления

  1. 1. Курицу натираем солью и перцем.
  2. 2. В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем курицу со всех сторон. Когда наша курица подрумяниться достаем её из сковороды.
  3. реклама
  4. 3. Обжариваем измельченный лук. пока не станет прозрачном. В кастрюлю в которой будем тушить курицу выкладываем лук, чеснок, консервированные помидоры, куриный бульон, корицу, орегано, чили и ждем пока вскипит. Тогда кладем курицу, уменьшаем огонь до средней температуры и тушим примерно пол часа. В конце готовки в курицу добавляем петрушку, добавляем соль и перец (если не хватает). Подаем с вареном картофелем или свежими овощами (или другим любимым гарниром). Приятного аппетита!

Did you like? Share it with everyone!

Евгения

Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (495) 150-92-45 Евгения
Reply