Куриные окорочка в духовке с луком и морковью
Я очень люблю готовить и делиться с вами такими блюдами, которые очень вкусные, но при этом не отнимают много времени. На этот раз, я могу сказать, что на изготовление этих куриных окорочков уйдет некоторое время. Вкус был отличным, но потребовалось немного поработать. Но мысль о том, чтобы подать куриные четвертинки с картофельным пюре, отняла больше всего времени, и если подать его с любимым гарниром, вы быстрее развернетесь и проведете меньше времени на кухне.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- куриные окорочка: 4
- сушеный тимьян: 2 чайные ложки
- тертая цедра лимона: щепотка
- оливковое масло
- соль
- черный перец
- морковь: 2
- лук: 3 шт.
- сливки: 400 грамм
- лук: 1 (маленький)
- лавровый лист: 3
- молотый мускатный орех: щепотка
- буханка: 3 ломтика
- соль
Для соуса:
- 1. Сначала выложите на противень нарезанные на 4 части лук и морковь, приправьте солью и черным перцем, добавьте немного оливкового масла, все перемешайте и равномерно распределите по дну.
- 2. Затем кладем сверху куриные четвертинки. В отдельной миске смешайте цедру лимона, тимьян, добавьте несколько столовых ложек оливкового масла, добавьте щепотку соли, перемешайте и вылейте все на каждую четверть. Немного потрите.
- 3. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 45 минут или пока курица не прожарится.
- 4. Соус: влейте сливки в кастрюлю, добавьте лавровый лист, молотый мускатный орех, целую головку лука, приправьте солью и тушите около 5 минут, постоянно помешивая (если сливки начинают сильно загустевать, добавить немного воды).
- 5. Затем удалите лавровый лист и лук. Добавьте мелко нарезанные ломтики хлеба и готовьте около 5 минут, пока соус не загустеет.
- 6. Затем выкладываем все на тарелку и подаем с картофельным пюре (я добавила в него зеленый горошек). Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.
Рецепт приготовления
реклама
