Горячие бутерброды на сковороде с уткой или курицей и беконом
Мне очень нравится готовить горячие бутерброды на завтрак на выходных, когда мне не нужно никуда спешить и таким образом я могу побаловать свою семью. Кроме того, неплохо съесть остатки утки или курицы после Рождества или другого праздника, чтобы приготовить новое, но идеальное блюдо.
Обычно я делала эти бутерброды с куриными голеньями, но на этот раз я поставила утку в холодильник и решила поэкспериментировать. Оба варианта хороши. Готовьте из того мяса, которое у вас есть на данный момент, или из того, что вкуснее лично для вас. Мои муж сказал, что это самый идеальный горячий бутерброд в мире. Из-за бекона они получились очень сочными. Одно из тех блюд, которое просто необходимо попробовать.
У меня получилось 4 бутерброда из указанного количества ингредиентов.
Обычно я делала эти бутерброды с куриными голеньями, но на этот раз я поставила утку в холодильник и решила поэкспериментировать. Оба варианта хороши. Готовьте из того мяса, которое у вас есть на данный момент, или из того, что вкуснее лично для вас. Мои муж сказал, что это самый идеальный горячий бутерброд в мире. Из-за бекона они получились очень сочными. Одно из тех блюд, которое просто необходимо попробовать.
У меня получилось 4 бутерброда из указанного количества ингредиентов.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- свежие утиные или куриные голени с кожей: 340 г
- соль
- молотый черный перец
- буханка: 8 ломтиков
- мягкое масло: 4 чайные ложки
- майонез: 8 чайных ложек
- нарезанные свежие листья лука: 1 горсть
- нарезанная свежая петрушка: 1 горсть
- ферментированный сыр: 4 ломтика
- бекон из свинины холодного копчения: 8 полосок
- тонко нарезанные полоски огурца: 16
- 1. Сначала посыпаем с двух сторон мясо утиных голеней солью и молотым черным перцем.
- 2. Затем на сковороде разогрейте немного масла.
- 3. Добавьте утку и запекайте с обеих сторон примерно несколько минут, пока мясо не прожарится. Переложим обжаренное мясо в тарелку.
- 4. Затем мы обжариваем свиной бекон с обеих сторон на сухой сковороде и кладем на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
- 5. Затем берем кусочек батона, одну сторону намазываем сливочным маслом, кладем вверх дном на тарелку, верхнюю половину покрываем 1 чайной ложкой майонеза, присыпаем щепоткой луковых листьев и петрушки.
- 6. Добавляем кусочек сыра, несколько кусочков нарезанной жареной утки, одну полоску свиного бекона и 4 полоски огурца.
- 7. Затем берем еще один кусочек дубинки, намазываем 1 чайную ложку майонеза, кладем на бутерброд и сверху смазываем маслом.
- 8. Все повторяем и делаем оставшиеся три бутерброда.
- 9. Нагрейте сковороду и добавьте очень небольшое количество масла.
- 10. Выкладываем на сковороду подготовленные бутерброды. На слабом огне немного обжарить с двух сторон, пока сыр не растает. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
реклама
