Куриные крылышки, маринованные в ореховой пасте с апельсиновым салатом

Name: Куриные крылышки, маринованные в ореховой пасте с апельсиновым салатом
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Курица с ореховым маслом:куриные крылышки: 8 (~ 1 килограмм); сливочное арахисовое масло: 2 ст.л.; мед: 1 ст.л.; соевый соус: 2 ст.л.; сок зеленого лимона: от 1 шт.; соль; черный перецДля апельсинового салата:апельсины: 3 шт.; красный лук: 1 шт.; оливковое масло; соль; черный перец

Время подготовки

15 min

Время готовки

40 min

Количество порций

Лично для меня сладкие бутерброды с бананами больше всего ассоциируются с ореховым маслом, но это масло также идеально подходит для маринования курицы. Попробуйте и убедитесь сами.

Хотя на первый взгляд на фотографиях может показаться, что крылышки подгорели, но могу вас уверить, что это не так, просто ореховое масло карамелизируется в духовке.

У меня дома были куриные крылышки, поэтому я использовала их, но уверена, что другие части курицы тоже подойдут для этого рецепта.

Ингредиенты

Курица с ореховым маслом:

куриные крылышки: 8 (~ 1 килограмм)
сливочное арахисовое масло: 2 ст.л.
мед: 1 ст.л.
соевый соус: 2 ст.л.
сок зеленого лимона: от 1 шт.
соль
черный перец

Для апельсинового салата:

апельсины: 3 шт.
красный лук: 1 шт.
оливковое масло
соль
черный перец

Рецепт приготовления

1. Сначала в миске смешиваем ореховое масло, мед, соевый соус, лимонный сок, приправляем солью и черным перцем.
2. Затем добавьте куриные крылышки и хорошо перемешайте.

3. Оставить в холодильнике хотя бы на несколько часов (еще лучше мариновать вечером и запекать только на следующий день).
4. Затем запекаем куриные крылышки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут. По истечении половины времени выпечки переверните крылышки, чтобы они пропеклись с обеих сторон.
5. Пока наши крылышки запекаются, делаем салат. Красный лук режем тонкими полукольцами, апельсин - дольками и оставляем примерно на полчаса.
6. Перед подачей добавить оливковое масло, приправить солью и черным перцем.
7. Подаем жареные крылышки с апельсиновым салатом и рисовой лапшой, смешанной с небольшим количеством соевого соуса. Или с другим любимым гарниром. Приятного аппетита!