Мягкие шоколадные печенье шоколадной начинкой – отлично сочетаются с кофе!
Это идеальное, мягкое шоколадное печенье с мягкой шоколадной начинкой. Бесподобный вкус и прекрасное сочетание с кофе без сахара и шоколадной сладостью.

Ингредиенты

    • сливочное масло: 140 грамм
    • сахар: 175 грамм
    • мука: 175 грамм
    • какао порошок: 55 грамм
    • яйца
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка
    • ванильный сахар: щепотка
    Для начинки:
    • шоколад: 100 грамм
    • сливочное масло: 20 грамм
    • золотой сахарный сироп: 30 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего для приготовления печенье подготавливаем однородную смесь из сливочного масла и сахара с разрыхлителем.
  2. 2. Затем муку смешиваем с какао, ванильным сахаром и разрыхлителем и добавляем к общей массе.
  3. реклама
  4. 3. Тогда тщательно перемешиваем ложкой (или в кухонном комбайне). Тесто получается очень густым и замешивать его довольно трудно.
  5. 4. Далее из теста формируем шарики размером примерно с грецкий орех и выкладываем их на противень.
  6. формованные шоколадные печенье
  7. 5. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до температуры 175 градусов.
  8.  печеные шоколадные печенья
  9. 6. В испеченных еще горячих печеньях сразу же формируем набольшие ямочки. Для этого я использовала ручку лопатки для торта.
  10. шоколадные печенья c ямачками
  11. 7. После для приготовления начинки над кастрюлей с водой в глубокой посуде растапливаем шоколад со сливочным маслом, затем добавляем сироп. Даём смеси остыть примерно 60 секунд.
  12. начинки шоколадного печенья
  13. 8. Тогда готовой начинкой начиняем печенье.
  14. шоколадные печенья начиняем начинкой
  15. 9. Оставляем совсем остыть (хорошо остудить на решетках) и после уже дегустируем!
  16. остывшие шоколадные печенья
Мягкие шоколадные печенье шоколадной начинкой – отлично сочетаются с кофе!
Мягкие шоколадные печенье шоколадной начинкой – отлично сочетаются с кофе!

Did you like? Share it with everyone!