Картофельные зразы
Все моя семья очень любит такие творожно-картофельные клёцки, а дети часто просят их приготовить. Это отличный ужин (или обед) для всей семьи. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты
- вареный картофель: 500 грамм
- творог: 180 грамм
- манная крупа: 1 столовая ложка
- крахмал: 2 столовые ложки
- соль: щепотка
- яйца: 1
- 1. С вечера сварите неочищенный картофель. Растолките.
- 2. В глубокую посуду с картофелем добавьте творог, манку, крахмал, муку, соль и вбейте яйцо.
- 3. Все хорошо перемешайте и растолките.
- 4. Закипятите подсоленную воду.
- 5. Затем формируйте шарики из картофельной массы и кладите в воду вариться.
- 6. Когда клёцки всплывут на поверхность, поварите ещё несколько минут.
- 7. Подавайте со сметаной или шкварками. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
реклама
