Все моя семья очень любит такие творожно-картофельные клёцки, а дети часто просят их приготовить. Это отличный ужин (или обед) для всей семьи. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты
вареный картофель: 500 грамм
творог: 180 грамм
манная крупа: 1 столовая ложка
крахмал: 2 столовые ложки
соль: щепотка
яйца: 1
Рецепт приготовления
1. С вечера сварите неочищенный картофель. Растолките.
2. В глубокую посуду с картофелем добавьте творог, манку, крахмал, муку, соль и вбейте яйцо.
реклама
3. Все хорошо перемешайте и растолките.
4. Закипятите подсоленную воду.
5. Затем формируйте шарики из картофельной массы и кладите в воду вариться.
6. Когда клёцки всплывут на поверхность, поварите ещё несколько минут.
7. Подавайте со сметаной или шкварками. Приятного аппетита!