Тушеная курица, картофель и шампиньоны

2021-02-25 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Тушеная курица, картофель и шампиньоны
Время подготовки

20 min

Время готовки

50 min

Количество порций

4

Автор о рецепте

Это одно из самых вкусных куриных тушеных блюд, которые я готовила. Очень мало ингредиентов, а вкус очень вкусный. Также это блюдо из птицы очень насыщенное, потому что в нем используются картофель и шампиньоны.

Могу сказать, что такое тушеное мясо подойдет всем, даже тем, кто на кухне новичок, ведь особых навыков не требуется, все, что вам понадобится, это сковорода и духовка.

Вместо курицы можно использовать другую птицу, например индейка или утка.

Ингредиенты

    • картофель: 700 грамм
    • курица: 400 грамм
    • шампиньоны: 200 грамм
    • бекон из свинины холодного копчения: 200 грамм
    • соли
    • перец
    • нежирные сливки: 250 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала обрезаем картофель.
  2. 2. Картофель нарезаем небольшими кусочками на один укус.
  3. 3. Курицу нарезаем небольшими кусочками одинакового размера.
  4. 4. Посыпать курицу солью и перцем.
  5. 5. Затем свиной бекон мелко нарезать. Обжарить на сковороде вместе с кусочками курицы.
  6. 6. Добавляем нарезанные грибы и обжариваем еще несколько минут.
  7. 7. Затем смешиваем мясо с картофелем, кладем в форму для запекания (керамическую или стеклянную). Влить сливки.
  8. 8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 50 минут. Приятного аппетита!
#Блюда из картошки #Рагу, тушеные #Блюда из курицы
Рататуй (La ratatouille) - французское вегетарианское овощное рагу без глютена

Рататуй (La ratatouille) - французское вегетарианское овощное рагу без глютена

Для соуса красный болгарский перец лук чеснок болгарский перец молотый копченый смесь прованских трав свежий тимьян томатное пюре бальзамический уксус сахар соль перец жирные сливки свежий базилик зеленые кабачки баклажаны помидоры оливковое масло соль перец сыр пармезан
(3)
Кубинское рагу из говяжьего фарша с вином (Picadillo Cubano)

Кубинское рагу из говяжьего фарша с вином (Picadillo Cubano)

говяжий фарш картофель морковь лук чеснок пюре из консервированных помидоров белое сухое вино консервированные каперсы зеленые оливки без косточек изюм черный молотый тмин соль перец подсолнечное или оливковое масло (для жарки)
(2)
Классический чили кон карне (chilli con carne) - суп чили / рагу с фаршем

Классический чили кон карне (chilli con carne) - суп чили / рагу с фаршем

фарш из говядины репчатый лук чеснок морковь стебли сельдерея сладкий болгарский перец острый перец тмин болгарский перец в порошке молотый кориандр сахар соль перец консервированные помидоры томатная паста темное какао консервированная красная фасоль консервированная кукуруза масло (для жарки)Для сервировки
(5)
Чечевица тушеная с мясом и овощами

Чечевица тушеная с мясом и овощами

Для чечевичного рагу лук чеснок болгарский перец морковь картофель томатный соус порошок болгарского перца лавровый лист оливковое масло вода сольДля фрикаделек подсушенный французский хлеб молоко яйца соль перец тмин орегано майоран подсолнечное масло (для жарки)
(2)
Курица стир фрай (stir fry) - тушеное мясо с курицей и овощами

Курица стир фрай (stir fry) - тушеное мясо с курицей и овощами

Для курицы соевый соус кукурузный крахмал масло черный перецДля овощей морковь грибы шиитаке (подойдут и другие грибы) болгарский перец соленый арахис масло (для жарки)Для заправки вода рисовый уксус жидкий мед томатный соус чеснок имбирь кукурузный крахмал
(1)
Испанский рагу из нута и шпината

Испанский рагу из нута и шпината

консервированный нут свежий шпинат вода сушеные куски хлеба чеснок лавровый лист порошок сладкого болгарского перца тмин оливковое масло оливковое масло консервированные помидоры без кожицы чеснок болгарский перец соль черный перец
(1)