Пирог из картофеля с грибами. так просто, но так вкусно!

Ингредиенты

• слоёное тесто: 2 листа
• картофель: 5 штук
• жареные грибы (желательно белые): 100-200 грамм
• лук: 1 штука (крупный)
• свежая зелень
• сметана 30% жирности (или меньше): 3-4 столовые ложки
• соль: по вкусу
• перец: по вкусу

Рецепт приготовления

1. 1. В форму для выпечки кладём 1 лист теста. Делаем узоры по краям (используем вилку).
2. 2. Очищаем картофель и порежьте его на тонкие кружочки.
реклама
3. 3. Нарезаем лук и немного обжариваем его на сковороде с использованием оливкового масла.
4. 4. Смешиваем картофель с грибами и луком. Добавляем соль, мелко нарубленную зелень и выкладываем на лист теста. Поверх начинки кладём плотный слой сметаны. Пирог накрываем вторым листом слоёного теста. Закрепляем пирог по краям и делаем сверху надрезы ножом в форме сетки.
5. 5. Смазываем пирог (для смазки используем взбитое яйцо) и ставим в духовку. Выпекаем около 40 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов.
6. 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки