Запеченный в духовке картофель с стручковой фасолью и салатом из помидоров и огурцов

Name: Запеченный в духовке картофель с стручковой фасолью и салатом из помидоров и огурцов
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: Для картофеля:картофель: 9-10 (среднего размера); кукурузный крахмал: 2 ст.л.; оливковое масло: 2 столовые ложки; морская соль: 0,5 чайной ложки; молотый черный перец: четверть чайной ложки; кайенский перец: 1 чайная ложка; сушеный базилик: 1 чайная ложкаДля томатного соуса:томатное пюре: 4 ст.л.; томатный соус: 2 ст.л.; соль: щепоткаДля салата из помидоров и огурцов:помидоры: 3; огурцы: 0,5; лимонный сок: 1 ст.л.; оливковое масло: 1 чайная ложка; бальзамический уксус: 1 ст.л.; морская соль: щепотка; перец: щепоткаДля стручковой фасоли:замороженная стручковая фасоль: 1-1,5 стакана; морская соль: щепотка; дрожжевые хлопья: 1 ст.л.

2021-04-05 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Время подготовки

10 min

Время готовки

30 min

Количество порций

Иногда бывают дни, когда хочется более тяжелой и жирной пищи. Как пример с картошкой. Это, наверное, один из моих любимых овощей. Возможно, это не самый здоровый выбор, но я могу есть готовый картофель всеми способами - и жареный, и вареный, и вареный, и затем жареный. Но самое вкусное для меня обычно запекается в духовке. Хотя я перепробовала много разных рецептов запекания картофеля, это, наверное, один из моих любимых.

Остальные части этого блюда из картофеля приготовить довольно просто и быстро. Авокадо, который, вероятно, подходит ко всему. Салат из помидоров и огурцов. Замороженная стручковая фасоль, приготовленная на пару и посыпанная дрожжевыми хлопьями. Ярко, очень вкусно и сытно! Стоит попробовать сегодня.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

Для картофеля:

картофель: 9-10 (среднего размера)
кукурузный крахмал: 2 ст.л.
оливковое масло: 2 столовые ложки
морская соль: 0,5 чайной ложки
молотый черный перец: четверть чайной ложки
кайенский перец: 1 чайная ложка
сушеный базилик: 1 чайная ложка

Для томатного соуса:

томатное пюре: 4 ст.л.
томатный соус: 2 ст.л.
соль: щепотка

Для салата из помидоров и огурцов:

помидоры: 3
огурцы: 0,5
лимонный сок: 1 ст.л.
оливковое масло: 1 чайная ложка
бальзамический уксус: 1 ст.л.
морская соль: щепотка
перец: щепотка

Для стручковой фасоли:

замороженная стручковая фасоль: 1-1,5 стакана
морская соль: щепотка
дрожжевые хлопья: 1 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Картофель: Тщательно вымойте картофель, нарежьте небольшими ломтиками, но не очищайте от кожуры.
2. В миске смешайте с кукурузным крахмалом. Затем смешать с маслом и специями.

3. Выпекать в духовке на противне, выстланном пергаментной бумагой, при температуре 210 градусов примерно полчаса.
4. Томатный соус: Мы смешали все перечисленные ингредиенты.
5. Салат из помидоров и огурцов: Огурцы и помидоры мелко нарезать. Смешайте с оставшимися указанными ингредиентами.
6. Стручковая фасоль: Варить на пару несколько минут, а затем посыпьте спаржу морской солью.
7. Посыпьте отварную стручковую фасоль дрожжевыми хлопьями.
8. Совет: Посыпьте авокадо сушеным базиликом и кунжутом.
9. Совет: Можно подавать салат из огурцов и помидоров с листьями салата и посыпать кунжутом.
10. Подаем все на одной тарелке и попробуем!