Полезный тыквенный пирог без глютена

Полезный тыквенный пирог без глютена
Иногда бывает, что половина тыквы сделана и уже не понятно, что с ней делать, так почему бы не испечь вкусный пирог? Этот пирог меня очень обрадовал, потому что он также не содержит глютена.

Итак, я испекла пирог без глютена, но если вас это не беспокоит, овсянку можно заменить обычной пшеничной мукой - в этом случае вы вообще можете не использовать крахмал из тапиоки. В выпечке глютен необходимо заменить другим загустителем, способствующим прилипанию теста, иначе выпечка может вообще не получиться. Обычно глютен заменяется ксантановой камедью, но я стараюсь использовать другие альтернативы, такие как кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, агар-агар, семена чиа, желатина.

Будем печь такой ароматный тыквенный пирог, пока у нас дома  будут тыквы! Вкус восхитительный, а сам пирог отлично сочетается с чашечкой любимого кофе или чая. :)

Вы забыли, как приготовить тыквенное пюре: разделите тыкву на четыре части и удалите косточки. Выложите тыкву кожицу вверх на противень и поставьте в духовку при 200 градусах примерно на 40 минут. После запекания дать остыть, мягкую часть очистить от кожуры и измельчить блендером до однородной массы. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до нескольких дней, но не дольше.

Ингредиенты

    • овсянка (мука): 250 грамм
    • корица: 1 чайная ложка
    • молотая гвоздика: 0,5 чайной ложки
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка
    • соль: щепотка
    • крахмал тапиоки: 1 чайная ложка
    • коричневый сахар: 150 грамм
    • кокосовое масло: 200 миллилитров
    • яйца: 4
    • тыквенное пюре: 500 миллилитров
    • экстракт ванили: 1 чайная ложка
    Для глазури:
    • сливки для взбивания: 150 миллилитров
    • сыр маскарпоне: 150 грамм
    • экстракт ванили: 1 чайная ложка
    • кленовый сироп: 2 ст.л.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смешайте муку с корицей, гвоздикой, разрыхлителем и солью.
  2. 2. Затем в другой миске взбейте яйца с сахаром, растворенным кокосовым маслом и ванили. В конце добавить тыквенное пюре и еще раз хорошо перемешать.
  3. реклама
  4. 3. Miltus supilkite į kiaušinių masę ir gerai išmaišykite.
  5. 4. Смазать форму для запекания кокосовым маслом, вылить тесто и поставить пирог в духовку при 180 градусах примерно на 40 минут.
  6. 5. Влейте сливки, ваниль, кленовый сироп и маскарпоне в миску и хорошо взбейте - у вас должны получиться густые сливки.
  7. 6. Нанесите глазурь из маскарпоне на испеченный и остывший пирог, украсьте и подавайте к столу.
  8. полезный тыквенный пирог
  9. 7. Пирог рекомендуется хранить в холодильнике и перед подачей недолго выдержать при комнатной температуре. Приятного аппетита!
  10. тыквенный пирог без глютена
  11. 8. Рекомендация: Другие рецепты пирогов и тортов можно найти здесь: Рецепты пирогов.
Полезный тыквенный пирог без глютена
Полезный тыквенный пирог без глютена
Невероятно вкусный яблочный пирог, перед которым невозможно устоять!

Этот пирог с яблоками получается очень вкусным. Просто приготовьте его и попробуйте, больше о нём даже нечего рассказать.

(2)
Шарлотка с яблоками в духовке

Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запечённый в тесте.

(2)
Пирог из дрожжевых булочек

Получается очень вкусный пирог из дрожжевых булочек. Он ломкий и очень ароматный, идеально подходит для чашки вашего любимого кофе или чая. Мне лично очень нравится, что его можно есть, просто хватая руками, по одной булочке за раз. ;)

(2)
Кето торт сникерс с маскарпоне без сахара, без муки

Как и многие пирожные или торты, этот — настоящая калорийная бомба, но без всякого сахара, без муки и без греха который подходит для промоутеров кето-диеты. Пожалуй, единственный «грешок» в этом рецепте — подсластители в карамельном соусе, но для каждого по степени переносимости, ведь в магазинах мо...

(2)
Яблочный пирог с крошкой и маскарпоне

Это идеальный яблочный пирог с маскарпоне, который я могла бы есть и есть, если бы не заботилась о своем весе. Возможно, это не самый полезный для здоровья, но один из самых вкусных пирогов с крошкой, я гарантирую. Как только я его приготовила, семья съела его в тот же день, с обвинениями в том, что...

(4)
Очень вкусный миндальный пирог с малиновым вареньем из рассыпчатого теста

В этот раз немного большее количество миндальной эссенции и форму для запекания диаметром 23 сантиметра, поэтому мне понадобилось чуть больше варенья и пирог получился немного ниже. В любом случае пирог получается невероятно вкусный (существенных отличий от оригинала я не заметила), такой, каким я е...

(1)
Баумкухен (Baumkuchen) - замечательный десерт из Германии

Такой немецкий пирог Баумкухен (Baumkuchen) самый вкусный через день, а то и два, если аккуратно и хорошо упаковывать - становится мягче. Очень рекомендую приготовить, действительно получается очень вкусно. Никто никогда не отказывается от кусочка, потому что это просто отличный десерт.

(1)
Простой пирог с овсяными хлопьями и яблоками – на удивление отличный вкус!

Такой пирог с яблоками и овсяными хлопьями очень удивил и меня лично своей простотой и, на удивление, отличным вкусом. Он просто фантастический! Пирог получился влажный, мягкий и сладкий и в то же время яблоки дают свежесть. Всем рекомендую!

(5)
Пирог из красной смородины и киви

Нереальный пирог с киви и красной смородиной. Это очень сложно описать, но если вы любите кислые пирожные, я уверена, вы их очень полюбите. Нашей семье очень понравилась к чашке кофе. Ели даже дети, хотя обычно им не очень нравится смородины или киви.

(1)
Простой и дешевый красочный торт со сметаной

Такой дешевый и обычно пекущий торт я пекла еще со школьных времен. Нашей семье это очень нравится. Выпекать сможет каждый, даже настоящий новичок в кухне. :)

(4)
Творожная запеканка с яблочным джемом

На этот раз хочу предложить вам очень вкусный десерт, который отлично подойдет к кофе или чаю. Мое открытие творожная запеканка с яблочным джемом. В этот раз я использовала свои яблочный джем с малиной. Творожный торт / запеканка творожная получается действительно очень вкусный, съели сразу в нашей...

(2)
Блинный пирог с творогом

Мне очень понравилось печь такой торт во время Марди Гра. Но это действительно хорошо подойдет в простые дни, когда вы просто хотите кофе или чашку чая.

(1)
Хрупкий древний торт муравейник с медом

Очень хрупкий старинный муравейник, который действительно довольно легко сделать. По-моему, все муравьи уже ушли на зимние каникулы, но вы можете посыпать маками, изюмом или орехами для украшения. Обязательно попробуйте приготовить, вы поймете, что этот торт можно приготовить и на своей кухне. Вы да...

(1)
Веганский шоколадный торт с шоколадной глазурью и миндалем

Этот веганский шоколадный торт лично для меня - самый совершенный из тех, что я когда-либо пекла. Сделано быстро и довольно легко. Идеально подходит к чашке кофе-чая. В частности, замазка обладает прекрасным ароматом. Когда в шоколад добавляется немного масла, замазка приобретает очень приятную конс...

(6)
Итальянский яблочный и грушевый пирог с клубничным соусом приготовлении в духовке

В Италии очень популярен пирог с клубничным соусом. В рецепте можно использовать только груши или яблоки. В предложенном мной варианте я использую оба вида фруктов. По моему опыту, этот пирог особенно близок сердцам мужчин, поэтому предлагаю подарить его в День отца или в День святого Валентина. Вам...

(1)