Тыквенные блинчики – очень вкусные, ароматные, воздушные и мягкие!

Ингредиенты

• очищенная тыква: 500 грамм
• яйца: 1 большое (или 2 маленьких)
• мука: несколько ложек
• разрыхлитель для теста: 0,5 чайной ложки
• сахар: 1 ложка
• соль: щепотка
• тёртый мускатный орех: щепотка
• подсолнечное масло (для жарки)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала трём тыкву и смешиваем с взбитым вилкой яйцом, добавляем муку, разрыхлитель для теста и добавляем приправы. Перемешиваем.
2. 2. Масса по консистенции должна получится, как сметана. Если тыква очень сочная – добавляем немного муки, но масса не должна быть твёрдой.
3. 3. Затем в сковороде разогреваем масло и по одной ложке кладём тыквенную массу. Жарим блинчики.
4. 4. Высушиваем готовые блинчике на бумажном полотенце.
5. 5. Подавать можно с сахаром, кленовым сиропом, мёдом или сметаной. Приятного аппетита!
6. 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блины