Тыквенные чипсы
Я люблю экспериментировать с самыми разными альтернативами здоровой пище на кухне. Вероятно, один из вредных продуктов на полках магазинов - это чипсы, поэтому я стараюсь сделать их более полезными для здоровья у себя дома. На этот раз очень удалась идея сделать их из тыкв. Все сделано очень просто, ингредиенты и результат превзошли все возможные ожидания. Я определенно рекомендую вам тоже попробовать. ;)
Ингредиенты
- тыква: 1 маленький
- сушеный розмарин: щепотка
- соли: щепотка
- черный перец: щепотка
- оливковое масло: 100 миллилитров
- 1. Сначала разогрейте духовку до 190 градусов.
- 2. Выстилаем противень бумагой для выпечки.
- 3. Затем кипятим воду в большой кастрюле.
- 4. Пока вода нагревается, нарезаем тыкву. Хорошо вымыть, срезать кожицу и удалить семена. С помощью очень острого ножа или специального резака нарежьте как можно более тонкими ломтиками.
- 5. Как только вода закипит, добавьте в нее подготовленные кусочки тыквы. Варить примерно 1-2 минуты.
- 6. Выньте его из воды и осушите. На противень, застеленный бумагой для выпечки, перекладывают только полностью просушенные кусочки. Расположите их в один слой так, чтобы они были рядом, но не перекрывали друг друга.
- 7. Затем дольки смазываем маслом, присыпаем солью и черным перцем. Посыпать щепоткой сушеного розмарина.
- 8. Выпекать в разогретой духовке около 20 минут. Мы постоянно следим за тем, чтобы тыквы не пригорели. Запеченные чипсы должны быть хрустящими и аккуратно подрумяненными.
- 9. Вынуть запеченные чипсы из духовки и посыпать щепоткой соли.
- 10. Остужаем и обслуживаем, ничего не дожидаясь. Приятного аппетита!
- 11. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.
Рецепт приготовления
реклама
