Тыквенные чипсы
Я люблю экспериментировать с самыми разными альтернативами здоровой пище на кухне. Вероятно, один из вредных продуктов на полках магазинов - это чипсы, поэтому я стараюсь сделать их более полезными для здоровья у себя дома. На этот раз очень удалась идея сделать их из тыкв. Все сделано очень просто, ингредиенты и результат превзошли все возможные ожидания. Я определенно рекомендую вам тоже попробовать. ;)

Ингредиенты

    • тыква: 1 маленький
    • сушеный розмарин: щепотка
    • соли: щепотка
    • черный перец: щепотка
    • оливковое масло: 100 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. 2. Выстилаем противень бумагой для выпечки.
  3. реклама
  4. 3. Затем кипятим воду в большой кастрюле.
  5. 4. Пока вода нагревается, нарезаем тыкву. Хорошо вымыть, срезать кожицу и удалить семена. С помощью очень острого ножа или специального резака нарежьте как можно более тонкими ломтиками.
  6. 5. Как только вода закипит, добавьте в нее подготовленные кусочки тыквы. Варить примерно 1-2 минуты.
  7. 6. Выньте его из воды и осушите. На противень, застеленный бумагой для выпечки, перекладывают только полностью просушенные кусочки. Расположите их в один слой так, чтобы они были рядом, но не перекрывали друг друга.
  8. 7. Затем дольки смазываем маслом, присыпаем солью и черным перцем. Посыпать щепоткой сушеного розмарина.
  9. 8. Выпекать в разогретой духовке около 20 минут. Мы постоянно следим за тем, чтобы тыквы не пригорели. Запеченные чипсы должны быть хрустящими и аккуратно подрумяненными.
  10. 9. Вынуть запеченные чипсы из духовки и посыпать щепоткой соли.
  11. 10. Остужаем и обслуживаем, ничего не дожидаясь. Приятного аппетита!
  12. 11. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.