Тыквенные чипсы

Ингредиенты

• тыква: 1 маленький
• сушеный розмарин: щепотка
• соли: щепотка
• черный перец: щепотка
• оливковое масло: 100 миллилитров

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала разогрейте духовку до 190 градусов.
2. 2. Выстилаем противень бумагой для выпечки.
реклама
3. 3. Затем кипятим воду в большой кастрюле.
4. 4. Пока вода нагревается, нарезаем тыкву. Хорошо вымыть, срезать кожицу и удалить семена. С помощью очень острого ножа или специального резака нарежьте как можно более тонкими ломтиками.
5. 5. Как только вода закипит, добавьте в нее подготовленные кусочки тыквы. Варить примерно 1-2 минуты.
6. 6. Выньте его из воды и осушите. На противень, застеленный бумагой для выпечки, перекладывают только полностью просушенные кусочки. Расположите их в один слой так, чтобы они были рядом, но не перекрывали друг друга.
7. 7. Затем дольки смазываем маслом, присыпаем солью и черным перцем. Посыпать щепоткой сушеного розмарина.
8. 8. Выпекать в разогретой духовке около 20 минут. Мы постоянно следим за тем, чтобы тыквы не пригорели. Запеченные чипсы должны быть хрустящими и аккуратно подрумяненными.
9. 9. Вынуть запеченные чипсы из духовки и посыпать щепоткой соли.
10. 10. Остужаем и обслуживаем, ничего не дожидаясь. Приятного аппетита!
11. 11. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.