Вареное яйцо без скорлупы с салатом кускус и нутом
Ингредиенты
-
Для курицы:
- куриная грудка без костей и кожи
- крахмал: 3 столовые ложки
- соль
- перец
- салат айсберг 1
- длинный огурец 1
- базилик
- гренки
- йогурт: 150 миллилитров
- чеснок: 1-2 дольки
- соль щепотка
- базилик
- укроп
- 1. С начала готовим заправку. В йогурт выжимаем чеснок, добавляем соль и нарезанную зелень.
- 2. Затем курицу нарезаем одного размера кусочками, посыпаем солью и перцем. Обмакиваем в крахмале и жарим в очень хорошо нагретом масле, около 2-3 минут пока подрумянеца. Снимаем на бумажное полотенце, чтоб избыток масла впитался. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов до тех пор, пока куреца не станет золотой и хрустящей.
- 3. Овощи для салата нарезаем желаемыми кусочками. На верх кладем еще горячие кусочки курици. Приправляем соусом и гренками. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
реклама
