Теплый салат из овощей и чечевицы
Питательный, теплый и очень вкусный салат с чечевицей, которым можно баловать постоянно. При приготовлении этого рецепта вы можете добавить столько сортов овощей, сколько захотите. И я представлю свою любимую версию.
Ингредиенты
- листовой салат «Кале»: 100 грамм
- морковь: 3 (маленькие)
- молодые кабачки: 2 (маленькие)
- вареная или консервированная чечевица: 240 г
- смесь орехов и семян для салата: ~ 30 грамм
- сушеный тимьян и орегано: щепотка
- соль
- молотый черный перец
- масло: чайная ложка (для жарки)
- 1. Сначала на сковороде разогрейте немного масла.
- 2. Добавьте тертую морковь. Выпекайте несколько минут.
- 3. Затем добавляем нарезанный цуккини и нарезанный салат кале (с которого советуем удалить черешок). Запекайте, пока овощи не станут мягкими.
- 4. Затем добавить чечевицу, специи, перемешать и жарить еще 60 секунд.
- 5. Затем выключите огонь, добавьте смесь орехов и семян, перемешайте и сразу подавайте. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты салатов можно найти здесь:Салаты.
Рецепт приготовления
реклама
