Жареная рыба - лещ с луком и морковью
Я уже давно могу сказать, что самая вкусная рыба - это лещ. Конечно, вкус не вызывает сомнений, и каждый может полюбить совершенно другую рыбу. Но на этот раз могу сказать, что это рецепт моей жизни - жареная рыба с луком и морковью. Рецепт, который меня никогда не разочарует, и вкусный обед или ужин гарантирован. Также очень отрадно, что этому блюду даже не нужна духовка. Всего полчаса и мы приготовим все на сковороде. Уже сейчас, когда пишу рецепт, вспоминаю, как вкусно было, обязательно скоро снова придется готовить это блюдо!

Ингредиенты

    • лещ: 4 филе куски 
    • морковь: 2
    • лук: 1
    • лук-порей: 1
    • томатный соус: 4 столовые ложки (я использую домашний)
    • масло (для варки)
    • солить по вкусу
    • черный перец: щепотка
    • чеснок: 1 зубчик
    • мука: по необходимости (обвалять лещ)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала посыпаем порезки леща измельченным чесноком, солью и перцем.
  2. 2. Затем обвалять в муке и обжаривать на сковороде, разогретой маслом, пока рыба не подрумянится.
  3. реклама
  4. 3. Очистите овощи.
  5. 4. Морковь натереть на терке, лук и лук-порей нарезать небольшими кусочками.
  6. 5. На сковороде разогрейте немного масла.
  7. масло нагретое на сковороде
  8. 6. Добавьте овощи и жарьте, пока они не станут мягкими.
  9. 7. Посолить, добавить томатный соус и нагревать несколько минут.
  10. 8. Затем добавьте рыбу и перемешайте. Посыпать измельченным укропом. Приятного аппетита!
  11. жареная рыба - лещ с луком и морковью
  12. 9. Рекомендация: Другие рецепты из рыбы можно найти здесь: Блюда из рыбы.