Лосось в духовке с хрустящей корочкой, картофелем и салатом
Еще один фантастический рецепт очень вкусного ужина или праздничного стола. Спасибо моему другу за советы, как приготовить хрустящего лосося. Попробовала, очень вкусно и всей семье понравилось, получила массу комплиментов.
В последнее время мы с мужем стараемся есть как можно больше рыбы, и на собственном примере приучаем к этому своих детей, потому что они не самые большие рыбные фанатики. Однако они ели это блюдо и с удовольствием клали его себе в тарелку снова и снова, так что это тоже огромный плюс этому блюду.
В последнее время мы с мужем стараемся есть как можно больше рыбы, и на собственном примере приучаем к этому своих детей, потому что они не самые большие рыбные фанатики. Однако они ели это блюдо и с удовольствием клали его себе в тарелку снова и снова, так что это тоже огромный плюс этому блюду.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- филе лосося: 1 килограмм
- панировочные сухари панко: 4 ст.л.
- тертый пармезан: 50 грамм
- чеснок: 2 зубчика
- мед: 1 ст.л.
- оливковое масло: 3 ст.л.
- перец: щепотка
- солить по вкусу
- картофель: 8-10 шт.
- тертый пармезан: 50 грамм
- чеснок: 2 зубчика
- оливковое масло: 1 ст.л.
- соль: щепотка
- черный перец: щепотка
- салатный микс: 100 грамм
- морковь: 1
- огурцы: 1
- чеснок: 1 зубчик
- оливковое масло: 1 ст.л.
- мед: 1 чайная ложка
- лимонный сок: 1 чайная ложка
- соль: щепотка
- черный перец: щепотка
- зерна граната: 1 горсть
- кедровые орехи: 1 горсть
Для хрустящего лосося:
Для картофеля:
Для салата:
- 1. Лосось: Сначала смешайте в миске панировочные сухари панко, тертый пармезан, два зубчика измельченного чеснока, мед, оливковое масло, щепотку соли и перец.
- 2. Готовой смесью покройте филе лосося, сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут.
- 3. Картошка: Картофель помойте, разрежьте пополам и отварите около 8 минут.
- 4. Смешайте в миске тертый пармезан, два зубчика измельченного чеснока, оливковое масло, соль и перец. Вылить на картофель.
- 5. Запекать вместе с лососем около 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
- 6. Салат: Вымойте салат.
- 7. Огурец и морковь натереть соломкой. Измельчите чеснок.
- 8. Смешайте мед, оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок для соуса. Полученной заправкой полейте салат.
- 9. Приправить по вкусу солью и перцем. Посыпать кедровыми орешками и зернами граната.
- 10. Подавайте все на тарелках по вашему выбору и наслаждайтесь!
- 11. Рекомендация: Другие рецепты из лосося можно найти здесь: Блюда с лососем.
Рецепт приготовления
реклама
