Жареные утиные или куриные голени в апельсиновом соусе

Жареные утиные или куриные голени в апельсиновом соусе
Очень вкусные утиные или куриные голени с ароматом апельсина.  Подавайте рядом с этим блюдом многие из ваших любимых салатов - и побалуйте себя. Кроме того, все гости будут приятно удивлены этим замечательным блюдом.

До сих пор я всегда жарила куриные голени по этому рецепту, но решила попробовать с утиными голеньями. Это сработало на редкость потрясающе. Я только жарила утку немного дольше, чем курицу.

Ингредиенты

    • утиные голени: 4 (или куриные голени)
    • апельсины: 1 (большие)
    • лимоны: 1 (маленький)
    • сироп агавы: 1 ст. л. (или мед)
    • молотый чесночный порошок: 0,5 чайной ложки
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • соль
    • молотый черный перец
    • свежая зелень: несколько веточек (шалфей, розмарин и тимьян)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Изначально утиные голени только сверху посыпаем солью и молотым черным перцем.
  2. 2. Ставим на сильно разогретую сковороду без жира на кожицей вниз и, как только она подрумянится, переворачиваем.
  3. реклама
  4. 3. Выпекать около 30 секунд и переложить в более глубокую форму для запекания.
  5. 4. Затем в миску добавить тертую цедру апельсина и лимона, влить выжатый из апельсина сок, сироп агавы, добавить чеснок и болгарский перец.
  6. 5. Нарезаем дольку лимона и тоже отжимаем сок, приправляем все солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
  7. 6. Полученным соусом поливаем утиные голени, а рядом кладем зелень.
  8. 7. Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке примерно 50 минут.
  9. 8. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь!
  10. утиные или куриные голени в апельсиновом соусе
  11. 9. Рекомендация: Другие рецепты куриных голеней можно найти здесь: Блюда из курицы.