Выпечка макарон с желудками и овощами
Такие вкусные выпечки макарон совершенно ни к чему не обязывают, все, что вам нужно сделать, это добавить свои любимые ингредиенты, затем посыпать любимым сыром и запечь все в духовке. Вкусное блюдо гарантировано. На этот раз я приготовила с утиными желудками, хотя куриные желудки тоже великолепны. Попробуйте. :)

Ингредиенты

    • свежие утиные желудки: 500 грамм (или куриные желудки)
    • лавровый лист: 3
    • черный перец горошком: несколько
    • соль
    • макароны: 400 грамм (я использовала спельтовую)
    • болгарский перец: 1
    • шампиньоны: 150 грамм
    • помидоры черри: 100 грамм
    • свежий шпинат: 100 грамм
    • чесночный порошок: 1 чайная ложка
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • нарезанный маринованный перец халапеньо: щепотка
    • молотый черный перец
    • томатный соус: 3-4 столовые ложки
    • ферментированный сыр: ~ 200 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте лавровый лист, перец горошком, соль, утиные или куриные желудки и тушите на среднем огне около 30-40 минут.
  2. 2. Затем отвариваем макароны в подсоленной воде, полностью слить воду и оставляем.
  3. реклама
  4. 3. Затем на сковороде разогрейте немного масла.
  5. масло подогревается на сковороде
  6. 4. Добавляем нарезанный соломкой перец, нарезанные дольками грибы и запекаем на более сильном огне.
  7. 5. Как только овощи станут мягкими, добавить нарезанные помидоры черри, нарезанные желудки, томатный соус, чесночный порошок, молотый перец, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу, все хорошо перемешать.
  8. 6. Выключаем огонь, добавляем шпинат, макароны и все хорошо перемешиваем.
  9. 7. Затем кладем все в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, сверху присыпаем тертым ферментированным сыром.
  10. 8. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200-210 градусах примерно 20-25 минут или пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавать на стол. Приятного аппетита!
  11. выпечка макарон с утиным или куриными желудками и овощами
  12. 9. Рекомендация: Другие рецепты выпечки можно найти здесь: Выпечка.