Зимний салат с курицей и сухофруктами

Ингредиенты

    • Куриная грудка: 0,5 кг;
    • Красный грейпфрут: 1;
    • Апельсин: 1;
    • Чернослив: 10;
    • Курага: 8;
    • Грецкий орех: 1 горсть;
    • Чеснок: 1 зубчик;
    • Соль;
    • Перец;
    • Растительное масло;

    Рецепт приготовления

  1. 1. Курицу нарезаем кусочками и натираем солью, перцем, долькой чеснока и обжариваем. Сухофрукты заливаем горячей водой на 5 минут, после чего разрезаем пополам. Грейпфрут и апельсин разрезаем на сегменты, снимая шкурки. (С грейпфрута они снимаются довольно легко, а с апельсина тяжелей, по тому я не снимала).
  2. 2. Выкладываем на тарелку курицу, цитрусы и сухофрукты, посыпаем орехами. Приятного аппетита!
  3. реклама
  4. 3. Замечание: Зимой овощей не столько много (да и вкус у их не очень), готовьте этот замечательный салат с цитрусами и сухофруктами. Это очень вкусное блюдо!

Did you like? Share it with everyone!