Жареный халуми с крупой булгур, помидорами черри и оливками

Жареный халуми с крупой булгур, помидорами черри и оливками
Такой салат всегда напоминает мне лето или хотя бы весну и всегда очень оптимистичен, независимо от времени года.

Салат, который я приготовил с сыром халуми, обязательно можно найти в крупных супермаркетах. Он подходит как для приготовления на гриле, так и для запекания, поскольку не растворяется. Его происхождение связано с Кипром, и его в основном делают из козьего, овечьего и коровьего молока. Этот сыр сильно соленый (вы заметите, что некоторые из них соленые, а некоторые менее соленые), а также содержит мяту.

В этот раз я сама жарила его на сухой сковороде, поэтому поверхность хорошо подрумянилась, а сыр стал очень вкусным. Если начинает слишком жариться, во время жарки можно добавить ломтик оливкового масла.

Когда вы начнете запекать, сыр выделяет жидкость. По мере испарения сыр начинает брожение.

Я сделала салат из крупы булгур, маслин, консервированного нута, помидоров и огурцов. Всегда очень хорошо мойте оливки и нут перед приготовлением, чтобы удалить ненужную соль.

При желании в эти салаты можно также добавить красный лук.

Ингредиенты

    • сыр халуми: 250 грамм
    • крупа булгур: две трети стакана
    • помидоры черри: 1,5 стакана (разрезать пополам)
    • маслины: 1 стакан (разрезать пополам)
    • огурцы: 1 стакан (нарезанный)
    • консервированный нут: 1 банка
    • свежая петрушка: 1 горсть (нарезанная)
    • оливковое масло: 6 столовых ложек
    • свежий лимонный сок: 3 столовые ложки
    • сушеный базилик: 1,5 чайных ложки
    • гранулы чеснока: треть чайной ложки
    • соль: щепотка
    • черный перец: щепотка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Вначале варим крупу булгура около 8-10 минут на слабом огне.
  2. 2. Слить воду, поставить в закрытую кастрюлю на плите, чтобы крупа просохла.
  3. реклама
  4. 3. Затем нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  5. 4. Разрезать халуми и кладем в сковород.
  6. 5. Выпекайте примерно 3-4 минуты с обеих сторон или до легкого подрумянивания.
  7. 6. Затем в большой миске смешиваем булгур, все овощи, специи, добавляем масло и лимонный сок. При необходимости добавьте еще специй, масла или лимонного сока.
  8. 7. Подавать с теплым сыром халуми. Приятного аппетита!
  9. салат с халумиум - сыром халуми
  10. 8. Рекомендация: Другие рецепты салатов можно найти здесь: Салаты.
Жареный халуми с крупой булгур, помидорами черри и оливками
Салат "Алёнка"

Очень вкусный и необычный салатик!

(5)
Салат с хрустящими кусочками ветчины прошутто, редисом, яйцом и помидорами черри

Нет ничего лучше, чем насладиться быстрым и вкусным салатом после тяжелого рабочего дня. И в этом хрустящие кусочки ветчины придадут фантастически хороший вкус. Для меня эти салаты - настоящее открытие, сейчас я их делаю очень часто. :)

(3)
Фруктовые и ореховые салаты

Сколько всего в мире салатов. И выглядит так вкусно. И столько всего уже испробовано, но иногда все же появляются новые ароматы, которые удивляют. Эти салаты - именно то, что вас удивит. Они немного подслащиваются за счет орехов и фруктов, но в то же время клюква придает очень приятную кислотность.И...

(1)
Веганский / вегетарианский салат из пасты с брокколи и красным перцем

Дома у меня была очень красивая паста, и я решила приготовить замечательный салат с брокколи и красным перцем. Их очень легко приготовить, и салат получится насыщенным. Можно есть как в теплом, так и в холодном виде.Конечно, к этому салату подходят всевозможные любимые макароны.

(2)
Полезный салат: руккола с жареным лососем и картофелем

Если хочется легкого и полезного обеда, такой салат с лососем и картофелем - очень любимый выбор нашей семьи. Получается очень вкусно, сытно и, на мой взгляд, вполне полезно. Я действительно не против картофеля и считаю, что он полезен для организма.

(1)
Салат с киноа, брокколи и сушеной клюквой

Этот салат действительно хорош. Раньше я не очень любила киноа, потому что не знала, как их правильно использовать. Когда я открыла для себя эти салаты, я почти всегда использую их для них и даже не ищу других рецептов, потому что боюсь разочароваться. Эти салаты из киноа не беспокоят желудок. Поэто...

(1)
Салат из перловой крупы с семенами годжи и кедровыми орешками

Этот салат из перловой крупы питателен, вкусен, готовится относительно быстро и легко. Вместо перловой крупы можно использовать рис, при желании он точно будет не менее вкусным. Вы должны выбрать то, что вам больше всего нравится из этих двух ингредиентов. Лично мне вкуснее с перловой крупы, а мужу...

(1)
Жемчужный кускус или салат из крупы кускус с нутом

Очень вкусный, очень свежий салат кускус с помидорами черри, огурцами и консервированным нутом.Потому что во время встречи меня просят поделиться не только разнообразными сладкими или серьезными блюдами, но и самыми полезными блюдами. Очень люблю экспериментировать на кухне, пробовать не только нову...

(2)
Салат Цезарь с курицей и соусом, который очень легко приготовить

Сегодня я приготовлю для вас настоящую классику. Это салат Цезарь. Они получаются очень простыми в приготовлении, но очень нарядно смотрятся на столе. Поэтому можете смело размещать их на праздничном столе. Самое главное, что я хочу вам сказать, это то, что такие салаты можно приготовить очень быстр...

(1)
Куриный салат с пастой и стручковой фасолью

Это очень сытный и вкусный салат из пасты с курицей, поэтому вы можете свободно накормить 4 человек на обед или ужин. Кстати, стручковая фасоль в этом рецепте очень подходит, поэтому рекомендую не отказываться от нее.

(1)
Салат из свежих овощей

Салаты из свежих овощей, такие как гарниры, очень подходят к мясу, курице или индейке, рыбным блюдам, а также на завтрак, например, с различными кашами, макаронами, омлетами и т.п. Сделать их обязательно сможет каждый! :)

(2)
Освежающий салат с запеченным лососем - так вкусно Вы еще не готовили

Это просто совершенный салат для моего нëба, а если точнее, то и целый обед. Салат получается освежающий, изысканный и даже королевский. Вы просто обязаны приготовить его и получить удовольствие!

(1)
Салат с печенью трески

Этот салат с печенью трески подойдет в трех случаях:1) если хочется чего-то, чего раньше не пробовали;2) если вы хотите побаловать себя чем-то очень вкусным;3) когда вы не хотите нагружать свое тело, например после занятий спортом или подсчета калорий;Салат получается действительно вкусным. Признаюс...

(2)
Салат из спаржи и апельсина с помидорами черри

Этот салат со спаржей, апельсинами и помидорами черри очень освежает. Их совершенно легко приготовить и у каждого получится. Они вкусные и единичные, и в то же время очень подходят к разнообразным мясным блюдам.

(1)
Салат с сыром фета и грушам

Этот салат занимает около 15 минут подготовить; по моим меркам, много времени, поэтому я считаю их подходящими для особых случаев. Лучше всего они сочетаются с бараниной или говядиной и с кусочком поджаренного итальянского хлеба чиабатта. При приготовлении салатов важно представить все кусочки разме...

(2)
Самый совершенный салат с курицей, авокадо и помидорами черри.

Об этом совершенном салате с курицей мне рассказала подруга, у которой я попробовала его. Она также написала ингредиенты, только не записала их количество, поэтому я придумала его по своему вкусу. Могу сказать, что получилось просто супер, действительно очень вкусно, делая салат во второй раз, я бы...

(7)