Salat mit Rettich, Avocado und Mango

2018-01-07 Recipe Author Worldrecipes.eu

Salat mit Rettich, Avocado und Mango

Zutaten

    • Avocados: 1
    • Mango: 1
    • Rettich: 2 Saunen
    • Sesamsamen: 1 Esslöffel
    • Sesamöl: 1 Esslöffel
    • Zitronensaft
    • Salze
    • schwarzer Pfeffer

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Schneiden Sie zuerst die Avocado und Mango in Würfel, und die Radieschen sind geviertelt.
  2. 2. Dann die Avocado mit Zitronensaft und Öl schälen, mit Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen.
#Salat, Salat Rezepte
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340 g asiatische Weizennudeln ohne Ei, 3 Esslöffel Erdnüsse 2 Teelöffel Erdnussmus fein 1 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft Abrieb von 1 Zitrone nach Belieben frisch geriebener Ingwer Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 kleiner Strauch glatte Petersilie (wer mag kann auch Koriandergrün nehmen) 3-4 zarte Frühlingszwiebeln 250 g Bio-Räuchertofu 1-2 Esslöffel Pflanzenöl zum Anbraten
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2 Zwiebeln ingesamt 750 g Gemüse (bei mir Karotte, Champignons und Paprika) 3 EL Erdnussöl 400g Tofu 2 Koblauchzehen 1 3 cm langes, daumendickes Stück Ingwer 4 EL Sojasauce 3 EL Ahornsirup 2 E Genmai Su Pfeffer 1 TL Speisestärke 2 Quittenaußerdem Koriander
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4 EL Sesam 3 Karotten 2 Zwiebeln 1 EL Erdnussöl 125 g Reisbandnudeln 35 g Tiefkühl-Blattspinat (frischer geht natürlich auch) ca. 150 g Chinakohl KorianderDressing 2 EL Genmai Su (Reisessig) 2 EL Sojasauce 2 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce) 1 EL Sesamöl Salz, Zucker (zum Abschmecken)außerdem
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gekochtes Krabbenfleisch Gurken Japanischer Wakame-Meereskohl Masago-Kaviar Panko-Paniermehl Sesamsamen Zucker Chili-Marinade Milde Mayonnaise Zitronensaft Paprikapulver frisch geriebener Ingwer Möhren grüne Papaya Mangofrucht Lauch
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1 Becher Couscous 1 Becher sehr kaltes Wasser 1-2 Teelöffel gekörnte Brühe frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (oder Pimente d’Espelette) gemahlenes Chilipulver nach Belieben 2 Teelöffel getrocknete Minze 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 8-10 getrocknete Tomaten 1-2 Esslöffel gutes Sonnenblumenöl Saft einer Zitrone 1 Dose (ca. 400 g) Kichererbsen eine kleines Bund Petersilie 100 g Rucola 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne, in einer Pfanne ohne Fett geröstet
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