Šiltas kuskusas su vištiena

Ingredientai

    • vištienos sultinio: 1/2 litro
    • kuskuso: 300 gramų
    • vištienos filė: 400 gramų
    • morkų: 2
    • saldžiųjų raudonųjų paprikų: 2
    • konservuotų pievagrybių: 100 gramų
    • alyvuogių aliejaus: 2 šaukštų
    • citrininių pipirų: žiupsnelio
    • bazilikų: žiupsnelio
    • druskos: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia karštą sultinį užpilame ant kuskuso bei palaikome maždaug 5 minutes.
  2. 2. Tuomet vištieną supjaustome gabaliukais bei pakepame keptuvėje su trupučiu aliejaus apie 2–3 minutes.
  3. 3. Tada atskirai porą minučių pakepame plonais griežinėliais supjaustytas morkas bei sudedame į vištieną. Po to sudedame kubeliais supjaustytas paprikas, skiltelėmis supjaustytus pievagrybius bei maišydami pakepame dar keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
  4. 4. Galiausiai karštas daržoves įmaišome į šiltą kuskusą. Viską sumaišome su alyvuogių aliejumi, pagardinkite pipirais bei šviežiais bazilikais. O dabar ragaujame. Tikras skanumėlis!
Reklama