Brokolių, agurkų ir ridikėlių salotos su feta
Turinys
Lietuvoje jau šiandien tikrų tikriausias pavasaris, todėl ir lėkštėje tai jaučiama. Norisi valgyti vis daugiau žalumynų, o ne apsikrauti sunkiu maisto. Turėjau namie brokolių, tad nusprendžiau iš jų pagaminti kokias nors salotas. Ir šiandien dalinuosi visiškai nauju atradimu su agurkais, ridikėliais ir feta, kuris tikiuosi ir jums patiks. Tai nuostabios salotos tiek prie mėsos, tiek lengvai vakarienei arba net įsidėti į darbo dėžutę. Tikrai rekomenduoju išmėginti!
Ingredientai
- 1. Iš pradžių brokolius išskirstykite žiedynais bei apvirkite.
- 2. Perliekite šaltu vandeniu, kad neprarastų savo spalvos.
- 3. Tuomet agurką supjaustykite kubeliais, ridikėlius ketvirčiais, svogūną - kubeliais.
- 4. Visas daržoves sudėkite į dubenį.
- 5. Fetos sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- 6. Pagardinkite druska (jeigu reikia, nepadauginame, nes feta turi sūrumo).
- 7. Po to padažui sumaišykite majonezą, grietinę bei actą.
- 8. Šiuo padažu užpilkite salotas bei išmaišykite.
- 9. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 5 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 1 mg |
