Perlinių kruopų troškinys su mėsa - šis troškinys, paruoštas atskirose čenakinėse arba nedideliuose keraminiuose indeliuose, leidžia visiems ingredientams tolygiai įsigerti skoniais. Perlinės kruopos, suminkštėjusios ilgai verdant, tampa pagrindu, ku...
Patys skaniausi tikri čenachai (čenakai). Kiek supratau, juos žmonės vadina skirtingai, pagal tai kuriame Lietuvos regione gyvena. O kaip vadinate Jūs? :)Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 6 indeliai - ~700-800 mililitrų.
Šį kartą aš Jums parodysiu savo patį mylimiausią būdą paruošti koldūnus su sūriu ir grietine. Tokio patiekalo pagaminimas visiškai nesudėtingas ir tikriausiai pavyks net virtuvės naujokui. Šio patiekalo gamybos išmokau, kai dar buvau studentė. Pamenu...
Maltos mėsos krepšelis – tai elegantiškas ir sotus patiekalas, kurio pagrindą sudaro sultingi mėsos krepšeliai, pripildyti gardžiu įdaru. Įdaras gaminamas iš švelniai tirpstančio tarkuoto sūrio, kreminės grietinės, plaktų kiaušinių ir aromatingų krap...
Ar ir Jums yra nutikę taip, kad šaldytuve turite kiaulienos faršo, bet tiesiog nebežinote ką iš jo pagaminus? Šį karta parodysiu Jums nuostabaus skonio naminio kepsnio receptą su sūriu, marinuotais agurkais ir majonezu. Toks kepsnys gaunasi labai sul...
Purūs kotletai iš cukinijos su faršu – tai klasikinis patiekalas, kuris jungia dviejų skonių pasaulius: daržovių lengvumą ir mėsos sotumą. Cukinijos suteikia kotletams ypatingą purumą, sultingumą ir švelnią tekstūrą, o malta mėsa prideda patiekalui r...
Mėsos kukuliai su ryžiais ir morkomis, baltame padaže – tai vienas tų tradicinių lietuviškų patiekalų, kuriuos daugelis prisimena iš vaikystės. Švelnūs, sultingi ir kvapnūs kukuliai primena jaukius sekmadienio pietus pas močiutę, kai iš virtuvės skli...
Netikri tinginių balandėliai su daržovėmis kepti orkaitėje – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško gardaus, sotaus ir šeimos pamėgto patiekalo be pernelyg ilgo gaminimo proceso. Šis receptas sujungia visus klasikinio lietuviško balandėlio skoniu...
Troškintas tarybinis guliašas su morkomis, svogūnais, raugintais agurkais ir sodriu padažu yra patiekalas, kurio skonis daugeliui primena vaikystę ir šeimos stalą. Tai vienas tų receptų, kurie tarybiniais laikais buvo itin populiarūs – sotūs, kvapnūs...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti mano šeimos pačiais mylimiausiais kiaulienos kotletais. Aš juos gaminu kiek kitaip nei daugumai yra įprasta. Pirmiausia juos formuodama, įdarau sviestu ir sūriu, tada šiek tiek apkepu keptuvėje. Po to ant viršaus d...
Plovas mano šeimoje yra itin mėgstamas patiekalas. Todėl labai noriu pasidalinti su jumis paprastu, greitu, visuomet pavykstančiu ir labai gardžiu plovo receptu su kiauliena ir pomidorų padažu. Aišku, ingredientai gali varijuoti pagal kiekvieno skonį...
Čeburekų su mėsa tikriausiai ragavę yra visi, bet ar kada pagalvojote, kad juos galima iškepti ir orkaitėje, jog šie būtų sveikesni, su mažiau riebalų? Man ir iš pirmo žvilgsnio toks kepimas pasirodė kiek keistokas, bet turiu pripažinti, kad labai pa...
Vis galvojau kaip šį patiekalą galiu pagirti, bet tam visiškai užtenka - TIKRAI LABAI SKANU IR ITIN SULTINGA. Šiuo atveju jūros lydeka yra kepama orkaitėje, bet gaunasi taip, tarsi ji troškintųsi savo pačios sultyse, dėl šios priežasties ji ir išliek...
Toks vištienos paruošimo būdas orkaitėje su daržovėmis, man asmeniškai yra vienas mėgstamiausių, o gal ir pats mėgstamiausias. Tikrai labai patinka. Dabar atėjo ir Jūsų eilė išmėginti. :)
Man tai vienas su skanesnių būdų paruošti karbonadus, kuriuos gaminu su naminių daržovių padažu. Tikrai pamėginkite šitaip pasigaminti ir nenusivilsite. :)
Orkaitėje kepti kotletai yra ne tik skanesni, bet ir sveikesni nei keptuvėje kepti, nes jiems reikia mažiau riebalų. Kotletų tekstūra yra tobula - išorėje traški, o viduje minkšta ir sultinga. Kotletai išlieka sultingi ir šalti, todėl puikiai tinka į...
Šis kepsnys "Lokio pėda" – tai patiekalas, kuris daugeliui asocijuojasi su sočiais šeimos pietumis ir aromatu, sklindančiu iš orkaitės. Sultinga kiaulienos mėsa, salstelėjusios morkos, švelniai karamelizuoti svogūnai, majonezo kremiškumas ir tirpstan...
Netikri miltiniai čičinskiukai su dešrelėmis – tai ne tik paprastas, bet ir itin gardus užkandis, kuris primena vaikystės skonius ir namų jaukumą. Šis receptas gimė iš tradicinių miltinių kepinių ir šiuolaikiškos idėjos paįvairinti juos mėsos gabalėl...
Greitas maltos mėsos šnicelis su juoda duona ir džiūvėsėliais yra vienas iš tų patiekalų, kurie savo paprastumu ir sultingumu sugeba pavergti kiekvieną šeimos narį. Tai klasikinės virtuvės įkvėptas patiekalas, kurio receptas dažnai perduodamas iš kar...
Ryžių plovas yra vienas tų patiekalų, kuris nuo seniausių laikų siejamas su šiltais šeimos vakarais, vaišingumu ir tikru sotumu. Tradiciškai plovas dažniausiai gaminamas Vidurio Azijos virtuvėse, tačiau per daugelį metų šis patiekalas prigijo ir Liet...
Tikriausiai kaip paruošti mėsos kukulius žino visi, bet kartais juos galima paruošti taip, kad pasijaustum tarsi gerame restorane. Ir visa paslaptis būna labai skaniame padaže. Tad šiandien Jums vieną iš tokių variantų ir parodysiu. Beje didžiausias...
Vištienos suktinukai orkaitėje su šonine arba kumpiu – tai klasikinis, bet kartu moderniai interpretuotas patiekalas, kuris išsiskiria ypatingu skonių deriniu. Sultinga vištienos krūtinėlė susukta į suktinuką, viduje paslėptas kvapnus česnako, sviest...
Guliašas Lietuvoje dažniausiai siejamas su sočiais jautienos arba kiaulienos troškiniais, tačiau švelnesnė vištienos versija yra lengvesnė, greičiau pagaminama ir puikiai tinkanti kasdieniams šeimos pietums ar vakarienei. Šis vištienos guliašas su da...
Vištiena su kalafiorais, morkomis ir grietinėle yra klasikinis namų virtuvės patiekalas, kuris sujungia švelnią vištienos mėsą, lengvą daržovių gaivumą ir kreminį grietinėlės padažą. Tai patiekalas, kurį nesunku paruošti net ir darbo dienos vakarą, o...
Tokių purių kotletų man pačiai jau labai seniai nepavyko pagaminti (o gal ir niekada prieš tai nepavyko): pabandžiusi šį receptą likau labai sužavėta! Avižiniai dribsniai, įdėti į vištienos faršą, ne tik suteikia kotletams didesnio "svorio", bet ir p...
Tai nėra toks jautienos troškinys, kuriam reiktų mažai ingredientų. Kad jis pavyktų skaniai, prireiks produktų visai nemažai, bet visi jie to verti. Man asmeniškai šis gaminimo būdas labai patinka. Mėsa gaunasi itin minkšta. Šis troškinys yra puikus...
Plovas su kiaulienos sprandine, aštriu pomidorų padažu ir garstyčiomis – tai paprastas, bet be galo sotus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams šeimos pietums, tiek savaitgalio vakarienei. Nors tradicinis uzbekiškas plovas dažniausiai gaminamas kaza...
Vištiena morkų padaže su grietinėle – tai patiekalas, kuris dvelkia namų jaukumu ir subtiliu, lengvai saldžiu skoniu. Šis receptas ypatingas tuo, kad jame puikiai dera natūralus morkų saldumas, lengva grietinėlės tekstūra ir švelni vištienos mėsa. Re...
Šis patiekalas ypatingas tuo, kad jį galima pagaminti bet kurį savaitės vakarą, kai norisi kažko sotaus ir naminio. Tinginių cepelinai išlieka sultingi ir minkšti, o kalakutienos įdaras suteikia puikų baltymų šaltinį, kuris yra lengvesnis alternatyva...
Svarbiausias dalykas gaminant kotletus namie - nepirkite faršo parduotuvėje. Jei tik turite namie mėsmalę, susimalkite mėsą namuose pačios, taip matysite kokia mėsa iš tiesų yra ir pajausite didžiulį skirtumą, tokie kotletai būna kur kas skanesni. Be...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo itin pamėgtu vištienos receptu, kurį gaminu su pievagrybiais ir grietinėle. Skonis tobulas, paruošimas ganėtinai nesudėtingas ir pažadu, kad pavyks paruošti net virtuvės naujokams! :) Man skaniausia gaminti bū...
Ar Jums būna dienų, kai nebežinote ką skanaus pasigaminti vakarienei? Bet kažkaip skaniai pavalgyti vis tiek norisi. Man taip nutiko visai neseniai. Pradėjau žvalgytis įvairiausių receptų, kurie nebūtų sudėtingi ir nereikalautų labai daug ingredientų...
Tai sotus, šildantis ir labai aromatingas lietuviškas troškinys, kuriame rauginti kopūstai susitinka su parūkytomis dešrelėmis, saldžiomis morkomis ir lengvai rūgščiu pomidorų padažu. Subalansuotas rūgštumas, švelnus saldumas ir pikantiškas dūmo atsp...
Viena skanesnių (o man gal ir pats skaniausias) būdų paruošti troškintus kotletus. Kadangi aš labai mėgstu bulves, tai šiame patiekale man yra viskas ko reikia labai skaniems pietums. :)
Nerealiai gardus guliašas iš kalakutienos. O jau kaip vyras ir vaikai išgyrė… Ir dar paprašė pakartoti! Kažkas fantastiško. Gal tikrai labai valgyti tuo metu norėjo… :) Bet iš tikrųjų nerealiai skaniai gavosi. Obuoliai su kmynais itin gerai susidraug...
