Perlinių kruopų troškinys su mėsa - šis troškinys, paruoštas atskirose čenakinėse arba nedideliuose keraminiuose indeliuose, leidžia visiems ingredientams tolygiai įsigerti skoniais. Perlinės kruopos, suminkštėjusios ilgai verdant, tampa pagrindu, ku...
Patys skaniausi tikri čenachai (čenakai). Kiek supratau, juos žmonės vadina skirtingai, pagal tai kuriame Lietuvos regione gyvena. O kaip vadinate Jūs? :)Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 6 indeliai - ~700-800 mililitrų.
Šį kartą aš Jums parodysiu savo patį mylimiausią būdą paruošti koldūnus su sūriu ir grietine. Tokio patiekalo pagaminimas visiškai nesudėtingas ir tikriausiai pavyks net virtuvės naujokui. Šio patiekalo gamybos išmokau, kai dar buvau studentė. Pamenu...
Maltos mėsos krepšelis – tai elegantiškas ir sotus patiekalas, kurio pagrindą sudaro sultingi mėsos krepšeliai, pripildyti gardžiu įdaru. Įdaras gaminamas iš švelniai tirpstančio tarkuoto sūrio, kreminės grietinės, plaktų kiaušinių ir aromatingų krap...
Ar ir Jums yra nutikę taip, kad šaldytuve turite kiaulienos faršo, bet tiesiog nebežinote ką iš jo pagaminus? Šį karta parodysiu Jums nuostabaus skonio naminio kepsnio receptą su sūriu, marinuotais agurkais ir majonezu. Toks kepsnys gaunasi labai sul...
Purūs kotletai iš cukinijos su faršu – tai puikus pasirinkimas skaniai ir sočiai vakarienei. Šie kotletai yra ypatingai minkšti ir sultingi dėl švelnių, tarkuotų cukinijų, kurios suteikia patiekalui lengvumo ir natūralaus drėgnumo. Derinant cukinijas...
Netikri tinginių balandėliai su daržovėmis kepti orkaitėje – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško gardaus, sotaus ir šeimos pamėgto patiekalo be pernelyg ilgo gaminimo proceso. Šis receptas sujungia visus klasikinio lietuviško balandėlio skoniu...
Mėsos kukuliai su ryžiais ir morkomis, baltame padaže – tai švelnus, sotus ir jaukus patiekalas, kuris patiks visai šeimai. Sultingi mėsos kukuliai, pagaminti iš maltos mėsos, ryžių ir morkų, yra švelnaus skonio, o ryžiai prideda malonios tekstūros....
Troškintas tarybinis guliašas su morkomis, svogūnais, raugintais agurkais ir sodriu padažu yra patiekalas, kurio skonis daugeliui primena vaikystę ir šeimos stalą. Tai vienas tų receptų, kurie tarybiniais laikais buvo itin populiarūs – sotūs, kvapnūs...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti mano šeimos pačiais mylimiausiais kiaulienos kotletais. Aš juos gaminu kiek kitaip nei daugumai yra įprasta. Pirmiausia juos formuodama, įdarau sviestu ir sūriu, tada šiek tiek apkepu keptuvėje. Po to ant viršaus d...
Plovas mano šeimoje yra itin mėgstamas patiekalas. Todėl labai noriu pasidalinti su jumis paprastu, greitu, visuomet pavykstančiu ir labai gardžiu plovo receptu su kiauliena ir pomidorų padažu. Aišku, ingredientai gali varijuoti pagal kiekvieno skonį...
Čeburekų su mėsa tikriausiai ragavę yra visi, bet ar kada pagalvojote, kad juos galima iškepti ir orkaitėje, jog šie būtų sveikesni, su mažiau riebalų? Man ir iš pirmo žvilgsnio toks kepimas pasirodė kiek keistokas, bet turiu pripažinti, kad labai pa...
Toks vištienos paruošimo būdas orkaitėje su daržovėmis, man asmeniškai yra vienas mėgstamiausių, o gal ir pats mėgstamiausias. Tikrai labai patinka. Dabar atėjo ir Jūsų eilė išmėginti. :)
Man tai vienas su skanesnių būdų paruošti karbonadus, kuriuos gaminu su naminių daržovių padažu. Tikrai pamėginkite šitaip pasigaminti ir nenusivilsite. :)
Vis galvojau kaip šį patiekalą galiu pagirti, bet tam visiškai užtenka - TIKRAI LABAI SKANU IR ITIN SULTINGA. Šiuo atveju jūros lydeka yra kepama orkaitėje, bet gaunasi taip, tarsi ji troškintųsi savo pačios sultyse, dėl šios priežasties ji ir išliek...
Orkaitėje kepti kotletai yra ne tik skanesni, bet ir sveikesni nei keptuvėje kepti, nes jiems reikia mažiau riebalų. Kotletų tekstūra yra tobula - išorėje traški, o viduje minkšta ir sultinga. Kotletai išlieka sultingi ir šalti, todėl puikiai tinka į...
Šis kepsnys "Lokio pėda" – tai patiekalas, kuris daugeliui asocijuojasi su sočiais šeimos pietumis ir aromatu, sklindančiu iš orkaitės. Sultinga kiaulienos mėsa, salstelėjusios morkos, švelniai karamelizuoti svogūnai, majonezo kremiškumas ir tirpstan...
Netikri miltiniai čičinskiukai su dešrelėmis – tai ne tik paprastas, bet ir itin gardus užkandis, kuris primena vaikystės skonius ir namų jaukumą. Šis receptas gimė iš tradicinių miltinių kepinių ir šiuolaikiškos idėjos paįvairinti juos mėsos gabalėl...
Šis greitas maltos mėsos šnicelis su juoda duona ir džiūvėsėliais yra puikus sprendimas norint paruošti skanią ir sočią vakarienę. Tai paprastas, bet skanus patiekalas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis – maltos mėsos faršas – suteikia šniceliui švel...
Ryžių plovas yra vienas tų patiekalų, kuris nuo seniausių laikų siejamas su šiltais šeimos vakarais, vaišingumu ir tikru sotumu. Tradiciškai plovas dažniausiai gaminamas Vidurio Azijos virtuvėse, tačiau per daugelį metų šis patiekalas prigijo ir Liet...
Tikriausiai kaip paruošti mėsos kukulius žino visi, bet kartais juos galima paruošti taip, kad pasijaustum tarsi gerame restorane. Ir visa paslaptis būna labai skaniame padaže. Tad šiandien Jums vieną iš tokių variantų ir parodysiu. Beje didžiausias...
Vištienos suktinukai orkaitėje su šonine arba kumpiu – tai aromatingas ir sotus patiekalas, kuriame subtiliai dera sūrio, česnako ir sviesto įdaras bei sultinga vištiena. Kiekvienas vištienos kepsnelis susukamas su kvapniu įdaru ir apsukamas šoninės...
Vištiena su kalafiorais, morkomis ir grietinėle yra klasikinis namų virtuvės patiekalas, kuris sujungia švelnią vištienos mėsą, lengvą daržovių gaivumą ir kreminį grietinėlės padažą. Tai patiekalas, kurį nesunku paruošti net ir darbo dienos vakarą, o...
Guliašą tikriausiai mėgsta daugelis, bet įprastai jį gamina iš kiaulienos ar jautienos. Bet ar kada pagalvojote, labai paprastą ir skanų guliašą galima pagamint iš vištienos? Šį kartą Jums ir parodysiu tokį receptą, kaip paruošti guliašą su vištiena...
Tokių purių kotletų man pačiai jau labai seniai nepavyko pagaminti (o gal ir niekada prieš tai nepavyko): pabandžiusi šį receptą likau labai sužavėta! Avižiniai dribsniai, įdėti į vištienos faršą, ne tik suteikia kotletams didesnio "svorio", bet ir p...
Plovas su kiaulienos sprandine, aštriu pomidorų padažu ir garstyčiomis – tai paprastas, bet be galo sotus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams šeimos pietums, tiek savaitgalio vakarienei. Nors tradicinis uzbekiškas plovas dažniausiai gaminamas kaza...
Tai nėra toks jautienos troškinys, kuriam reiktų mažai ingredientų. Kad jis pavyktų skaniai, prireiks produktų visai nemažai, bet visi jie to verti. Man asmeniškai šis gaminimo būdas labai patinka. Mėsa gaunasi itin minkšta. Šis troškinys yra puikus...
Vištiena morkų padaže su grietinėle – tai švelnaus skonio patiekalas, kuriame vištiena susilieja su saldžiu, šiek tiek kreminiu morkų ir grietinėlės padažu. Morkos suteikia padažui subtilų saldumą ir natūralų ryškumą, o grietinėlė prideda švelnumo ir...
Šis patiekalas ypatingas tuo, kad jį galima pagaminti bet kurį savaitės vakarą, kai norisi kažko sotaus ir naminio. Tinginių cepelinai išlieka sultingi ir minkšti, o kalakutienos įdaras suteikia puikų baltymų šaltinį, kuris yra lengvesnis alternatyva...
Svarbiausias dalykas gaminant kotletus namie - nepirkite faršo parduotuvėje. Jei tik turite namie mėsmalę, susimalkite mėsą namuose pačios, taip matysite kokia mėsa iš tiesų yra ir pajausite didžiulį skirtumą, tokie kotletai būna kur kas skanesni. Be...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo itin pamėgtu vištienos receptu, kurį gaminu su pievagrybiais ir grietinėle. Skonis tobulas, paruošimas ganėtinai nesudėtingas ir pažadu, kad pavyks paruošti net virtuvės naujokams! :) Man skaniausia gaminti bū...
Troškinti rauginti kopūstai su dešrelėmis, morkomis ir pomidorų padažu – tai sotus ir aromatingas patiekalas, puikiai tinkantis šaltoms dienoms, kai norisi šilto ir naminio maisto. Rauginti kopūstai suteikia patiekalui malonų rūgštumą, kuris puikiai...
Ar Jums būna dienų, kai nebežinote ką skanaus pasigaminti vakarienei? Bet kažkaip skaniai pavalgyti vis tiek norisi. Man taip nutiko visai neseniai. Pradėjau žvalgytis įvairiausių receptų, kurie nebūtų sudėtingi ir nereikalautų labai daug ingredientų...
Viena skanesnių (o man gal ir pats skaniausias) būdų paruošti troškintus kotletus. Kadangi aš labai mėgstu bulves, tai šiame patiekale man yra viskas ko reikia labai skaniems pietums. :)
