Skaniausi čenachai (čenakai) su kiauliena

Ingredientai

    • bulvės: 4 (vid. dydžio)
    • morkos: 1
    • sviestas: 4 arbatinių šaukštelių
    • kiaulienos sprandinė: 400 gramų
    • grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
    • vanduo: 400 mililitrų
    • česnakinė druska
    • pipirai
    • krapai
    • petražolės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pasiruošiame 4 molinius indelius su dangteliais. Į kiekvieną indelį dedame po vieną šaukštelį sviesto.
  2. 2. Tuomet nulupame daržoves, nuplauname bei supjaustome maždaug 1,5 centimetro dydžio kubeliais. Sudedame į indelius pirmiausia bulves, tada - morkas. Pabarstome česnakine druska bei pipirais. Įdedame šakelę krapų.
  3. 3. Mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais. Sudedame į indelius ir pabarstome druska bei pipirais. Įpilame po 100 mililitrų karšto vandens. Dedame po kelias šakeles krapų bei petražolių. Ant viršaus - vieną šaukštą grietinės.
  4. 4. Uždengiame. Įstatome į orkaitę. Nustatome 200 laipsnių temperatūrą. Po 20 minučių kepimo, sumažiname temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepame dar maždaug 40-50 minučių. Prieš patiekdamos išmaišome. Skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau čenakų receptų rasite: Čenakų receptai.
Reklama