Медово горчичный соус для салатов

Медово горчичный соус для салатов
Довольно распространенный выбор для моего салата - это горчично медовый соус, который, вероятно, является настоящей классикой. В нем легкая кислотность, немного сладости и горчичный привкус. Поливайте им все свои любимые зеленые салаты.

Приготовить такую ​​заправку для салата очень просто и удастся каждому, даже новичку в кухне. Вам просто нужно переложить все ингредиенты в банку, энергично встряхнуть и все - наш соус готов. Я давно не пробовала покупать заправки для салатов, потому что, когда так легко приготовить свой любимый вариант и использовать действительно качественные ингредиенты, вряд ли стоит даже смотреть на полки магазинов, сделанные из непонятных вещей.

Если вы никогда не пробовали использовать эту заправку для салата - могу обещать, что, попробовав ее, вы начнете использовать ее довольно часто. Потому что даже салаты из зеленых листьев могут быть очень вкусными, если использовать чудесную и подходящую начинку. Заправка для салатов из горчицы и меда - отличный выбор. Пойдем делать!

Ингредиенты

    • жидкий мед: 2 чайные ложки
    • зерновая горчица: 2 чайные ложки
    • дижонская горчица: 1 чайная ложка (или другой обычной горчицы)
    • свежевыжатый лимонный сок: 2,5 столовых ложки
    • качественное оливковое масло: 7 столовых ложек
    • соль: щепотка
    • свежемолотый черный перец: щепотка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала поместите все указанные ингредиенты в небольшую банку (или другую емкость с крышкой).
  2. 2. Затем накройте крышкой и хорошо взболтайте, пока соус не станет твердым.
  3. реклама
  4. 3. Для какого салата лучше всего подходит этот соус? Этот соус идеально подходит для любого зеленого салата с овощами или без них. Обладает очень приятной кислинкой, сладостью и остротой.
  5. 4. На сколько хватит этого соуса? Такого соуса хватит на действительно большую тарелку салата. Или несколько раз для тарелки салата среднего размера.
  6. 5. Где и как хранить этот соус? Если соус не может быть использован сразу, мы храним его в холодильнике. Рекомендуется использовать в течение нескольких дней.
  7. 6. Как вы настраиваете вкус? Когда вы приготовили соус, мы попробуем его. Вы можете захотеть больше соли и кислоты. Затем добавьте еще немного желаемого ингредиента и снова взболтайте, накрыв крышкой.
  8. 7. Какое оливковое масло выбрать? Мы выбираем качественное оливковое масло холодного отжима. Я лично выбираю для такого настоя оливковое масло с более мягким вкусом. Если вы покупаете мякоть или некачественное масло - настой может иметь действительно неприятное горькое послевкусие. Поэтому, прежде чем делать заправку для салата - пробуем масло. Оливковое масло специфично, но должно иметь приятный вкус.
  9. 8. Рекомендация: Другие рецепты соусов можно найти здесь: Соусы.